Yemek Hikayeleri Admin

Hüsnüyusuf (guguçiçeği) mide üşütmesinden doğan şikayetleri gideriyor
10 Nisan 2010 Cumartesi
Karanfilgiller familyasından bir çeşit süs bitkisidir.
Yemek Hikayeleri Admin
Hünnap (çiğde) vücuda rahatlık veriyor
10 Nisan 2010 Cumartesi
Ayrı çanakyapraklı ikiçeneklilerden bir ağaç ve bu ağacın verdiği kırmızı kabuklu, sert çekirdekli, iri zeytin biçim ve büyüklüğünde bir yemiştir. Güz'ün olgunlaşır. Çiçekleri küçük ve yeşilimsidir. Meyveleri ise tatlımsıdır.
Yemek Hikayeleri Admin
Hurma (şecere-i temir) zihni yorgunluğu gideriyor
10 Nisan 2010 Cumartesi
Hurmagiller familyasından sıcak ülkelerde yetişen bir ağacın meyvesidir. Ağacın boyu 30 metre kadardır. Gövdesi sütun biçimindedir. Yaprakları büyük ve dilimlidir.
Yemek Hikayeleri Admin
Horasani (semen-contra) bağırsak solucanlarını düşürüyor
10 Nisan 2010 Cumartesi
Bileşikgiller familyasından "Compositae"nin açılmamış çiçekleridir. Halep, Türkistan, Buhara ve Volga nehri etrafında yetişir. Hekimlikte sarımtırak esmer renkli ve küçük tohuma benzer çiçek başları ile diğer kısımları kullanılır. Kokusu anasona benzer. Tadı acı, yakıcı ve fenadır. Etkili…
Yemek Hikayeleri Admin
Hatmi (althaea officinalis)
10 Nisan 2010 Cumartesi
Ebegümecigillerden; büyük, yuvarlak, yumuşak yapraklı ve uzun köklü bir bitkidir. Çiçekleri beyazımsı mor veya pembedir. Hekimlikte kökü ve yaprakları kullanıllır. İçeriğinde fazla miktarda müsilaj vardır. Çiçekleri Temmuz ve Ağustos aylarında, kökleri ise Sonbahar aylarında toplanıp, kurutulur.
Yemek Hikayeleri Admin
Hodan (borage) öksürüğü kesiyor
10 Nisan 2010 Cumartesi
Hodangiller familyasından mavi beyaz çiçekli bir bitkidir. Hekimlikte çiçekleri ve kökü kullanılır. İçeriğinde müsilaj ve madeni tuzlar vardır.
Yemek Hikayeleri Admin
Hindyağıağacı (genegerçekotu) Saçların dökülmesini önlüyor
10 Nisan 2010 Cumartesi
Sütleğengillerden bir ağaçtır. Tohumlarından hindyağı çıkarılır. Hindyağı berrak, renksiz veya soluk sarı renkli, koyu kıvamlıdır. Kokusu yok denecek kadar azdır. Lezzeti hafif ve biraz tahriş edicidir. Etkili maddesi Ricinoleik asittir.
Yemek Hikayeleri Admin
Hindistancevizi (cocos nucifera) mide ağrılarını gideriyor
10 Nisan 2010 Cumartesi
Tropikal bölgelerde yetişen, hurma cinsinden bir çeşit ağacın yemişidir. Portakaldan büyüktür. Kabuğu çok serttir. İçinde sütümsü bir sıvı vardır. Yemişin içinde kabuğuna bitişik yağlı ve nişastalı eti vardır. Büyük ve Küçük olmak üzere iki çeşidi vardır. Hekimlikte küçükleri kullanılır.
Yemek Hikayeleri Admin
Hindiba (güneğik) balgam söktürüyor
10 Nisan 2010 Cumartesi
Hindiba familyasının örnek bitkisidir. Çiçekleri sarıdır. Yaprakları az ve küçüktür. Sapı yoktur. Kökü uzundur. Kökünün dışı beyaz, içi esmer renktedir. Sütlü, acı bir suare ifraz eder. Yaprakları haşlanıp, salata gibi yenir. Kökü de, dövülerek kahve yapılır veya kahveye karıştırılır. Lezzeti mayho…
Yemek Hikayeleri Admin
Hiyarşembe (hindhıyarı) kabızlığı önlüyor
10 Nisan 2010 Cumartesi
Baklagillerden leguminoseae denilen büyük ağaçların meyvesidir. Doğu Hind, Antil ve Brezilya'da yetişir. Meyvesi siyahtır ve silindiriktir. Terkibinde şeker, pektin, zamk, tanen ve esans vardır.
Yemek Hikayeleri Admin
Copyright © Yemek Hikayeleri