Yemek Hikayeleri Admin

Karabaşotu (lavadula stoechas) kalbe kuvvet veriyor
10 Nisan 2010 Cumartesi
Ballıbabagiller familyasından, bir veya çok yıllık otsu yahut dip kısmı odunsu bir bitkidir. Ezildiği zaman çok kuvvetli ve hoş olmayan bir koku çıkarır. Çiçekleri mavi veya menekşe rengindedir. Bir türünden karabaşyağı denilen bir esans çıkarılır. Yurdumuzda alçak makilerde bulunur.
Yemek Hikayeleri Admin
Karaağaç (ulmus) yara ve bereleri tedavi ediyor
10 Nisan 2010 Cumartesi
İkiçenekliler sınıfının, karaağaçgiller familyasından, kışın yaprak döken, bir çeşit orman ağacıdır. Yaprakları kısa saplı, kenarları çift dişlidir. Çiçekleri salkım şeklindedir. Odunu iyidir. Hekimlikte kabukları kullanılır.
Yemek Hikayeleri Admin
Kantaron (kantariyyon) nekahat devresini kısaltıyor
10 Nisan 2010 Cumartesi
İkiçenekliler sınıfının, bileşikgiller familyasından, bütün dünyada, özellikle ılıman bölgelerde yaygın olan çok yıllık veya bir yıllık bitkidir. Kırmızı, sarı, mavi ve nadiren beyaz çiçekli olanı bulunur. Kökü acıdır. Bu türüne "Büyük Kantaron" da denir. Çoğunlukla kökü kullanılır. Yaz a…
Yemek Hikayeleri Admin
Kanaryaotu (senecio) aybaşı ağrılarını kesiyor
10 Nisan 2010 Cumartesi
Bileşikgiller familyasından bir bitki cinsidir. Adikanaryaotu denilen çeşidi, bütün yıl boyunca çiçek açan 10-40 santimetre boyunda bir veya iki yıllık otsu bir bitkidir. Çiçekleri küçük silindir şeklindedir. Meyvelerinin içeriğinde uçucu yağ, tanen, reçine, inulin vardır. Köklerinde ise; "Sen…
Yemek Hikayeleri Admin
Kakule (cardamon) iştah açıyor
10 Nisan 2010 Cumartesi
İkiçenekliler sınıfının, zencefilgiller familyasından bir bitkidir. Hindistan'da ve Asya'nın sıcak bölgelerinde yetişir. Meyvesi 1-2 cm boyunda bir kapsüldür. İçinde birbiri üzerine oturan siyah, prizmatik tohumları vardır. Meyveler tamamen olgunlaşmadan toplanır. İçeriğinde sineol, terpineol ve as…
Yemek Hikayeleri Admin
Kakao (hindbademi) böbrek iltihaplarını gideriyor
10 Nisan 2010 Cumartesi
İkiçenekliler sınıfının sterculiaceae familyasından, vatanı tropik Amerika olan bir ağacın meyvesidir. Kakao ağacı 4-10 metre boyundadır. Yaprakları derimsidir. Çiçekleri her mevsimde açar. Meyvelerinin içinde kestane büyüklüğünde tohumları vardır. Tohumlarının içeriğinde teobromin denilen 29
Yemek Hikayeleri Admin
Kahve (coffea) düşünmeyi kolaylaştırıyor
10 Nisan 2010 Cumartesi
İkiçenekliler sınıfının, kökboyasıgiller familyasından, vatanı Afrika olan, fakat Asya ve Amerika'nın tropik bölgelerinde yetiştirilen, 20 kadar çeşidi olan bir ağaçtır. En çok bilineni Arabistan kahvesi'dir. 7-8 metre boyunda bir ağaçtır. Yaprakları sivri uçlu olup, kenarları dalgalıdır. Çiçekleri…
Yemek Hikayeleri Admin
Kahkahaçiçeği (çitsarmaşığı) hazmı kolaylaştırıyor
10 Nisan 2010 Cumartesi
Çitsarmaşığıgiller familyasından, uçları mavi çizgili beyaz çiçekler açan bir çeşit sarmaşıktır.
Yemek Hikayeleri Admin
Kafuru (kafur) kan dolaşımını kuvvetlendiriyor
10 Nisan 2010 Cumartesi
Tabiatta, bir çok bitkide bulunur. Tıpta kullanılan kafuru "Japonya Kafuru"dur. "Cinnamomun Camphorea" ağacının odunu, su buharıyla distile edilerek elde edilir. Kafuru renksiz, şeffaf, billuri yapılı, gevrek parçalarıdır. Kokusu hususi ve keskin, lezzeti sonradan serinlik veren…
Yemek Hikayeleri Admin
Kabakulakotu (venüsçiçeği) idrar söktürüyor
10 Nisan 2010 Cumartesi
İkiçeneklilerden; 70-80 cm boyunda ince saplı tırmanıcı bir bitkidir. Çiçekleri koyu kahverengidir. Kokusu pistir.
Yemek Hikayeleri Admin
Copyright © Yemek Hikayeleri