Yemek Hikayeleri Admin

Saffronbuns nedir?
14 Nisan 2010 Çarşamba
Saffronbuns, İsveç mutfağının vazgeçilmez ekmeklerinden biridir. Safranlı ekmekler anlamına gelen Saffronbuns'ı ister sabah kahvaltısında ister çay saatinizde servis edebilirsiniz. hazırlama: 30 dakika dinlenme: 40+20 dakika pişirme: 8-9 dakika 1 kg. un 50 gr. taze ekmek mayası 150 gr. …
Yemek Hikayeleri Admin
Kardala nedir?
14 Nisan 2010 Çarşamba
Ege mutfağına ait bir yemek olan Kardala'nın ana malzemesi hamur ve kuzu gerdandır. Kardala aslında bir çeşit dürüm de sayılabilir. Tek farkı sarılarak değil, hamurun dilimlenerek servis edilmesidir. Servis tabağı büyüklüğünde kızartılan hamurların arasına gerdan kavurması konularak dilim haline get…
Yemek Hikayeleri Admin
Pastilla nedir?
14 Nisan 2010 Çarşamba
Pastilla, Fas Mutfağı'nın en ünlü yemeklerinden biridir. Bu baklava hamuru ile yapılan bir nevi tatlı ve tuzlu börektir. Geleneksel olarak yalnızca bayramlarda ve özel günlerde yapılır. Bu özel tatlı börek, çekilmiş badem, kuru üzüm, tarçın, bal, maydanoz ve güvercin veya tavuk eti ile yapılır.
Yemek Hikayeleri Admin
Kilorik nedir?
14 Nisan 2010 Çarşamba
Kilorik Bingöl, yöresine ait bir yemek. Köftelik ince bulgurdan küçük küçük köftecikler yapılarak hazırlanan bu yemeğin yoğurtlusu da pişiriliyor. Hazırlanış ve malzeme olarak analı kızlı isimli Malatya yemeğine benziyor... Malzemeler: 1 bardak köftelik ince bulgur 1 bardak yarma (bulunmazsa…
Yemek Hikayeleri Admin
Bougatsa nedir?
14 Nisan 2010 Çarşamba
Bougatsa Girit mutfağının en popüler tatlılarından biri. Milföy hamurlarının içine bir çeşit muhallebi ve keçi peyniri ilave ediliyor. Sonra hamurlar kapatılıp fırında pişiriliyor ve üzerine pudra şeker serpiliyor. Bougatsa poğaçadan hayli farklıdır; irmik kreması veya taze keçi peyniri ile yapılan …
Yemek Hikayeleri Admin
Semirsek nedir?
14 Nisan 2010 Çarşamba
Serimsek, tarihiyle olduğu kadar mutfağıyla da ünlü Hatay’ın muhteşem lezzetlerinden biri… Baklavalık yufka ile yapılan bu börek, oldukça pratik ve tadına doyulmaz…. Malzemeler (4 kişilik) * 4 adet baklavalık yufka (ince açılmış) * 300 gram kuşbaşı et (orta yağlı) * 1 adet soğan (rendelenmiş) …
Yemek Hikayeleri Admin
Bıt bıt çorbası
14 Nisan 2010 Çarşamba
Bıt bıt çorbası İç Anadolu bölgesinin yöresel yemeklerinden biri. Bulgur çekildikten sonra hafif rüzgarda savrulur. kepeği uçan bulgur tanelerinin bıt bıt adı verilen en ufakları kurutulur. Bu tanelerden yapılan çorbaya bıt bıt çorbası denir. Bıt bıt bir nevi çiğköftelik bulgura benzer. Dolayısıyla …
Yemek Hikayeleri Admin
Roka (eruca sative) sıtma ateşini düşürüyor
14 Nisan 2010 Çarşamba
Turpgiller familyasından; sapı tüylü, 40 cm kadar boyunda bir bitkidir. Çiçekleri sapın ucundadır. Rengi beyaza çalar, üzeri mor damarlıdır. Çok kokuludur. Yaprakları almaşık dizilişlidir.
Yemek Hikayeleri Admin
Bağırsakları Temizlemek için Bitkisel Kür
Bağırsakları Temizlemek için Bitkisel Kür
14 Nisan 2010 Çarşamba
Uygulanan bu kür bağırsaklarınızı ve sindirim sisteminizi rahatlayarak düzenli çalışmasını sağlayacaktır.
Yemek Hikayeleri Admin
Sakızağacı (mastaki) Tükürük salgılanmasını artırıyor
13 Nisan 2010 Salı
Antepfıstığıgiller familyasından; Akdeniz kıyılarında yetişen, 4 m kadar boyunda, sık dallı, çalı görünümünde, kış aylarında yaprak dökmeyen bir ağaçtır. Çiçekleri küçük ve kırmızı renklidir. Meyvesi ufak, yuvarlak ve sivri uçludur. Başlangıçta kırmızı renkli iken sonradan siyaha dönüşür. Dal ve gö…
Yemek Hikayeleri Admin
Copyright © Yemek Hikayeleri