Yemek Hikayeleri Admin

Halveter
14 April 2010 Wednesday
Halveter, Niğde mutfağına ait bir tatlı çeşididir. Üzüm pekmezinden yapılan tatlı oldukça pratik ve lezzetlidir. Yöresel mutfaklara ve tatlılara meraklı olanlar bu tarifi kolayca yapabilirler... Malzemeler: 1 kase un 2 su bardağı üzüm pekmezi 30 gram tereyağı 1 tutam tuz Hazırlanışı: Tavad…
Yemek Hikayeleri Admin
Süt üreticileri neden sütlerini döküyor?
Süt üreticileri neden sütlerini döküyor?
14 April 2010 Wednesday
Süt üreticisinin sorunlarını anlatmak için CHP milletvekilleri basın toplantısı düzenledi.
Yemek Hikayeleri Admin
Banduma
14 April 2010 Wednesday
Banduma, Kastamonu yöresinin en meşhur yemeklerden biridir. Banduma, yufka (serme), hindi veya tavuk eti ve suyundan yapılıyor. Yufkalar rulo yapılıp 3 parmak kalınlığında kesiliyor. Tavuk suyuna batırılıp tabağa dizilen yufkaların üzerine eritilmiş tereyağı gezdiriliyor. Aralara dövülmüş fındı…
Yemek Hikayeleri Admin
Brik au thon
14 April 2010 Wednesday
Bris au thon, Tunus mutfağına ait tonbalıklı bir börek çeşididir. Malsuka denilen Tunus'a özgü bir hamur çeşidi ile yapılır. Malsuka,hazır olarak vakumlu paketlerde satılıyor. Un, su ve yağ ile hazırlanmış krep şeklinde, ince gözenekli bir yufka. HAZIRLAMA SÜRESİ: dk PİŞME SÜRESİ: dk Malzeme…
Yemek Hikayeleri Admin
Nabeyaki udon nedir?
14 April 2010 Wednesday
Nabeyaki udon, Japon mutfağının, lezzetli, hafif ve sağlıklı yemeklerinden biri. Balık suyu ile yapılan bu yemek, bol sebze içeriyor. Mevsim sebzeleri olan ıspanak, mantar, havuç, pırasa ana malzemesini oluşturuyor. Farklı ve hafif lezzetler arıyorsanız bu yemeği mutlaka deneyin... Malzemeler: 1 …
Yemek Hikayeleri Admin
Strukle nedir?
14 April 2010 Wednesday
Strukle (ştrükle), Hırvatistan'ın hemen her yerinde hazırlanan yemeklerinden biridir. Yufka ile yapılıp ocakta veya fırında pişirilen ve bir çeşit sufle olan bu yemeğin tatlısı ve tuzlusu yapılır. Tuzlu olarak, etlisi, peynirlisi ve lor peynirlisi gibi çeşitleri vardır. Kullanılan malzemeler he…
Yemek Hikayeleri Admin
Doğaba nedir?
14 April 2010 Wednesday
Doğaba, Doğu Anadolu yöresine ait bir yemek. Bölgenin yemek kültürüne bağlı kalarak yine ana malzemesi et olan bir yemek çeşidi. Yöresel lezzetleri yakalamak isteyenler bu tarifi evlerinde kolaylıkla deneyebilir... Malzemeler: 6-8 kişilik 1.5 su bardağı aşurelik buğday 750 gram kemikli et (kol…
Yemek Hikayeleri Admin
Kolestrol için Öneriler
Kolestrol için Öneriler
14 April 2010 Wednesday
Sivribiber, kırmızı pul biberi, kuşburnu, kekik, biberiye, zencefil, yeşil çay, enginar, ananas, üzüm çekirdeği özü, greyfurt, omega-3 yağı ve soya lesitin kolestrol için faydalı besinlerdendir.
Yemek Hikayeleri Admin
Süt tüketiminde sonuncuyuz
Süt tüketiminde sonuncuyuz
14 April 2010 Wednesday
Türkiye’nin Avrupa ülkeleri arasında kişi başı yıllık süt tüketimi sıralamasında sonuncu sırada olduğunu belirten Prof. Dr. Tanju Besler, “Birinci sırada olan Finlandiya’da yılda kişi başına düşen yıllık süt tüketimi 134 litre iken Türkiye’de sadece 23 litredir.
Yemek Hikayeleri Admin
Fırnee nedir?
14 April 2010 Wednesday
Fırnee, Afganistan mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Yemek kültürlerinde tatlılara büyük önem veren Afganlar bu tatlılarda genelde badem, gül suyu, safran, şam fıstığı, ceviz, yeşil limon veya limon ve posası alınmış tereyağı kullanırlar. Fırnee, yani bademli ve kakuleli muhallebi de bu …
Yemek Hikayeleri Admin
Copyright © Yemek Hikayeleri