Yemek Hikayeleri Admin

Zencefil (zencebil) bağırsak bozukluklarını gideriyor
10 Nisan 2010 Cumartesi
Zencefilgiller familyasından anayurdu Hindistan ve Malezya olan etli rizomlu bitkidir. Baharat olarak kullanılır. Tıbbi zencefilin tropik ülkelerde kültürü yapılır.
Yemek Hikayeleri Admin
Zambak (zanbak) diş ağrılarını ve iltihaplarını gideriyor
10 Nisan 2010 Cumartesi
Zambakgiller familyasından; soğanı pullu, dik gövdeli, güzel ve iri çiçekli bir bitkidir. 50 kadar türü vardır. Beyaz zambak 1 metre kadar boylanabilir. Çiçekleri beyazdır. Kırmızı zambak yüksek dağlarda bulunur. Trabzon zambağı Doğu Karadeniz bölgesinde yetişir. Ev ilaçlarında beyaz zambak kullanı…
Yemek Hikayeleri Admin
Zakkum (ağu ağacı) akrep ve arı sokmasında faydalı
10 Nisan 2010 Cumartesi
Zakkumgiller familyasından; Akdeniz sahilleri boyunca hemen hemen her yerde yetişen; yurdumuzda Batı ve Güney Anadolu'da dere yataklarında bulunan bir bitkidir. Boyu 5 metre kadar uzar. Kış aylarında yapraklarını dökmez. Sık dallıdır. Çiçekleri pembedir. Meyveleri kapsül şeklindedir. Zehirlidir. Ya…
Yemek Hikayeleri Admin
Yüksükotu (digitalis) nabız atışını azaltıyor
10 Nisan 2010 Cumartesi
Sıracagiller familyasından; Avrupa, Batı Asya ve Akdeniz bölgesinde yetişen, iki veya çok yıllık otsu bir bitkidir. Yaprakları rozet şeklindedir. Çiçekleri dik ve uzun olup salkım şeklindedir. 40 kadar türü vardır. Yurdumuzda 10 türü yetişir. İçeriğinde kardiyotonik (kalbi kuvvetlendirici) glikozit…
Yemek Hikayeleri Admin
Yulaf (alef) bedeni ve ruhi yorgunlukları gideriyor
10 Nisan 2010 Cumartesi
Buğdaygiller familyasından; daha ziyade hayvan olarak yetiştirilen otsu bir bitkidir. Nişasta bakımından zengindir.
Yemek Hikayeleri Admin
Yosun (moss) Saçları kuvvetlendiriyor
10 Nisan 2010 Cumartesi
Çiçeksiz bitkilerin; suların yüzünde veya diplerinde bulunan bir şubesidir.
Yemek Hikayeleri Admin
Yonca (kelekotu) romatizma ağrılarını gideriyor
10 Nisan 2010 Cumartesi
Baklagiller familyasından; bir bitki cinsidir. Birçok türü vardır. Kokulu yonca yurdumuzda yetişen 30-100 cm boyunda, iki yıllık otsu bir bitkidir. Gövdesi silindir biçiminde, tüysüz açık yeşil renkli, boyuna çizgili ve çok dallıdır. Yaprakları saplıdır. Çiçekleri sarı renkli ve güzel kokuludur. Da…
Yemek Hikayeleri Admin
Yılanyastığı (danaayağı) sinirleri uyarıyor
10 Nisan 2010 Cumartesi
Yılanyastığıgiller familyasından; yaprakları büyük ve koyu kırmızı olan mide bulandırıcı bir koku salan, büyük yumrulu bir bitkidir. İstanbul çevresinde, Ege ve Akdeniz Bölgesinde yetişir.
Yemek Hikayeleri Admin
Yerelması (helianthus tuberosus) böbreklerin ve pankreasın düzenli çalışmasını sağlıyor
10 Nisan 2010 Cumartesi
Bileşikgiller familyasından; basit yapraklı, yüksek, çok yıllık otsu bir bitkidir. Toprak altındaki yumruları inulin bakımından zengindir. Yumruları kullanılır.
Yemek Hikayeleri Admin
Yenibahar (pimenta) damar sertliğini önlüyor
10 Nisan 2010 Cumartesi
Mersingiller familyasından; Amerika'nın tropikal bölgelerinde doğal olarak yetişen ve baharat elde edilen bir bitkidir. Her tarafı kokuludur. Kokusu ve tadı; tarçın, karanfil, karabiber ve hindistancevizininkine benzer. Baharat olarak kullanılır.
Yemek Hikayeleri Admin
Copyright © Yemek Hikayeleri