Yemek Hikayeleri Admin

Kuru tarhun tazenin olduğu her yerde var
22 Nisan 2010 Perşembe
Tazesinin kullanıldığı her yerde kullanılır.
Yemek Hikayeleri Admin
Köri bir baharat karşışımıdır
22 Nisan 2010 Perşembe
Kimyon, biber, zerdeçal, kişniş, karanfil, kakule, zencefil, hintcevizi, demirhindi ve acı kırmızı biberden oluşan bir baharat karışımıdır.
Yemek Hikayeleri Admin
Köftebaharı köftelerde kullanılıyor
22 Nisan 2010 Perşembe
Köftelerde kullanılır.
Yemek Hikayeleri Admin
Kişnişin yaprağı salatalarda kullanılıyor
22 Nisan 2010 Perşembe
Kişniş genellikle şuruplarda ve likörlerde kullanılmaktadır. Kişniş şekeri pastacılıkta ve bazı et yemeklerinde de kullanılmaktadır. Bitkinin yaprak ve filizleri de çorba ve salatalara doğranarak yenir.
Yemek Hikayeleri Admin
Kimyon sucuk yapımında kullanılıyor
22 Nisan 2010 Perşembe
Genel olarak toz halinde kullanılmaktadır.
Yemek Hikayeleri Admin
Kekik özellikle çorbalarda bol kullanılıyor
22 Nisan 2010 Perşembe
Etlerde, ızgaralarda, sebzelerde ve balıklarda kullanılır. Özellikle çorbalarda nane gibi kekik de bol kullanılır.
Yemek Hikayeleri Admin
Kerevizin yaprağı bazı yerlerde çiğ olarak kullanılıyor
22 Nisan 2010 Perşembe
Kökleri ve yaprakları sebze olarak kullanılan bir bitkidir. Genel olarak pişirilerek yenir. Bazı yerlerde yaprakları çiğ olarak da kullanılmaktadır.
Yemek Hikayeleri Admin
Kerbel salatalarda kullanılıyor
22 Nisan 2010 Perşembe
Bir maydanoz türüdür. Salatalarda kullanılır.
Yemek Hikayeleri Admin
Karanfili elmayla hiç denediniz mi?
22 Nisan 2010 Perşembe
Bu bitkinin koyu renkli, küçük çivi biçimindeki tomurcukları kurutulur ve öğütülerek toz haline getirildikten sonra veya dövülmeden tane olarak kullanılır. Elma ile ilginç bir uyumu vardır.
Yemek Hikayeleri Admin
Kakule mide bozukluklarını gideriyor
22 Nisan 2010 Perşembe
Sıcak iklimlerde yetişen kakulenin tohumları küçük ve beyazımsı renktedir. İştah açıcı ve mide bozukluklarını giderici özelliği vardır.
Yemek Hikayeleri Admin
Copyright © Yemek Hikayeleri