Yemek Hikayeleri Admin

Tarçın (çubuk) salepte güzel olur
22 Nisan 2010 Perşembe
Bazı pasta, kek, bisküviler ve sütlü tatlılarda ayrıca boza, salep gibi içeceklerde kullanılmaktadır.
Yemek Hikayeleri Admin
Susam tahin yapımında kullanılıyor
22 Nisan 2010 Perşembe
Simit ve benzer çeşitli hamurlu yiyeceklerde ya da tahin yapmında kullanılır.
Yemek Hikayeleri Admin
Sumak kebaplara ekşilik vermek için kullanılıyor
22 Nisan 2010 Perşembe
Toz haline getirilerek kullanılmaktadır. Ekşimsi bir tadı vardır.
Yemek Hikayeleri Admin
Safrandan zerde yapılıyor
22 Nisan 2010 Perşembe
Safran, kullanıldığı yemeğe sapsarı bir renk verir. Keskin ve hafif acımsı bir tadı vardır.
Yemek Hikayeleri Admin
Roka balık yemekleriyle yeniyor
22 Nisan 2010 Perşembe
Yaprakları turp yaprağına benzeyen bir bitkidir.
Yemek Hikayeleri Admin
Rezenenin yemeği ve salatası olur
22 Nisan 2010 Perşembe
Anason kokulu bir ot. Yaprakları dereotuna benzeyen, kökü de sümbül soğanını andıran bu bitkinin yemeği ve salatası yapılır.
Yemek Hikayeleri Admin
Pimpinel balıklarda kullanılıyor
22 Nisan 2010 Perşembe
Bir anason türüdür.
Yemek Hikayeleri Admin
Pembebiber soslarda kullanılıyor
22 Nisan 2010 Perşembe
Özellikle soslarda, et ve balık yemeklerinde kullanılır.
Yemek Hikayeleri Admin
Nane genellikde salatalarda kullanılıyor
22 Nisan 2010 Perşembe
Çorbalardan sebzelere kadar birçok yemekte kullanılır. Etlerden koyun ve kuzuya konulur.
Yemek Hikayeleri Admin
Muskat safra taşı erimesine yardımcı oluyor
22 Nisan 2010 Perşembe
(küçük hindistan cevizi) Kullanılan kısmı tohumudur. Itırlı bir tada ve kokuya sahip olan muskat çok sert olduğundan rendelenmiş olarak da satılır.
Yemek Hikayeleri Admin
Copyright © Yemek Hikayeleri