Hikmet Elçin

Kırmızı biber ve keçi peynirli dolmalar
Kırmızı biber ve keçi peynirli dolmalar
04 Aralık 2009 Cuma
İnanılmaz hızlı bir yemek
Hikmet Elçin
Paprika mousse
Paprika mousse
16 Kasım 2009 Pazartesi
Mousse'lerin her türlüsünü seviyorum ama bu bir başka...
Hikmet Elçin
Süt banyosu
Süt banyosu
08 Kasım 2009 Pazar
Para var, huzur var mutluluk var. Boğazın ayna gibi yansıması var. Sen de hayaller var diye geçinip gidiyordum.
Hikmet Elçin
Patlıcanlı cevizli dip
Patlıcanlı cevizli dip
28 Ekim 2009 Çarşamba
Kızarmış ekmeğin yanında patlıcanlı kırmızı biberli cevizli dip yemek gibisi yok.
Hikmet Elçin
Peynir tatlısı
Peynir tatlısı
22 Ekim 2009 Perşembe
Kahvaltıların vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan peyniri bir de tatlıda kullanın. Hafif olduğu kadar yapımı da kolay. Tek kusuru var, çabuk bitiyor.
Hikmet Elçin
Yumurtalı kanepe
Yumurtalı kanepe
20 Ekim 2009 Salı
Kepek ekmeği ile hazırladığım bu kanepeler, Yasemin'in onca uğraşarak hazırladığı poğaçalardan daha çok yenildi.
Hikmet Elçin
Butterfly Macaroni
Butterfly Macaroni
18 Ekim 2009 Pazar
Butterfly Macaroni’yi eski kitapların arasındaki bir hikayeden buldum. Zorda kalan insanlar, yemek buluşları gerçekleştiriyor. İtalyan kökenli bir Türk aşçı eve geldiğinde, çok yorgundur. Ancak misafirleri gelecektir ve onlara yemek hazırlamak için çok az vakti vardır. Evdeki yeşil fasülye, ha…
Hikmet Elçin
Cevizli kabak ızgara
Cevizli kabak ızgara
16 Ekim 2009 Cuma
Artık cevizin insan sağlığına faydasını, bilmeyen kalmadı. O zaman ceviz neden diyet yemeklerinden eksik olsun ki?
Hikmet Elçin
Domatesli Pilav
Domatesli Pilav
08 Ekim 2009 Perşembe
Tavuksuyu ile yapılmış domatesli pilavdan bir kaşık almak, ömre ömür katmak demek. Öğle, akşam...acıktığınız her saatte, yanında ana yemeğe bile gerek bırakmayan bir tat. Daha ne diyebilirim.
Hikmet Elçin
Evde ekmek hamuruyla pizza
Evde ekmek hamuruyla pizza
02 Ekim 2009 Cuma
Evde hamurla uğraşamam ama pizzayı da seviyorum diyorsanız, takılın peşime. Nereye gideriz bilemem. Ancak bize pizza için bir sebze bahçesi lazım.
Hikmet Elçin
Copyright © Yemek Hikayeleri