Emel Saygı

Osmanlı Saray Mutfağı- Matbah-ı Âmire
Osmanlı Saray Mutfağı- Matbah-ı Âmire
02 March 2011 Wednesday
Fatih Sultan Mehmed tarafından 1475-1478 yıllarında yaptırılan Topkapı Sarayı'nın mutfak bölümü 5250 Metrekarelik bir alanı kapsar.
Emel Saygı
Tarhana Çorbasının Hikayesi..
Tarhana Çorbasının Hikayesi..
24 February 2011 Thursday
Bir çoğumuzun sevdiği Tarhana Çorbası nasıl günümüze gelmiş merak ettiniz mi hiç
Emel Saygı
Çabuk kereviz turşusu
Çabuk kereviz turşusu
23 February 2011 Wednesday
Yanılmıyorsam 1993 kışıydı. Hemen her akşamüstü yakınlardaki turşucuya gidip bir patlıcanlı acılı, bir de boza içmeyi adet edinmiştik.
Emel Saygı
Romalıların yemek hikayesi
Romalıların yemek hikayesi
16 February 2011 Wednesday
İlk yemek kitabı bir Romalı tarafından yazıldı
Emel Saygı
Copyright © Yemek Hikayeleri