Laz böreği

24.08.2010 - 8:00 | - Candan Ceran Tüm yemek tarifleri
  • Tam bir yöresel yemek olan Laz Böreği değişik tatlar arayanlar için çok ideal bir tercih

Malzemeler

Malzemeler

  • 10 yaprak yufka
  • 4 yumurta
  • 8 su bardağı süt
  • 2 paket vanilya
  • 3 su bardağı kıyılmış fındık içi
  • 5 su bardağı tozşeker
  • 2 paket buğday nişastası
  • 5 çay bardağı eritilmiş tereyağı
  • 1 su bardağı su
  • Şerbeti için:
  • 10 su bardağı su
  • 10 su bardağı toz şeker
  • 1/2 limon suyu 

Hazırlanışı

Hazırlanışı:

  1. Sekiz su bardağı süte şeker ekleyerek kaynatın.
  2. Başka bir kapta buğday nişastası, yumurta, vanilya ve biraz suyu karıştırın.
  3. Hazırladığınız malzemeyi kaynayan sütün üzerine dökerek muhallebi haline gelinceye dek karıştırın.
  4. Bir tepsinin altını yağlayın. Yufkaların üstlerini yağlayarak beş kat halinde tepsiye dizin.
  5. Dizdiğiniz beş kat yufkanın üzerine hazırladığınız muhallebiyi dökün.
  6. Yufkaların üzerindeki muhallebiye, dövülmüş fındıkları yayın.
  7. Kalan beş kat yufkayı üstlerini yağlayarak muhallebili yufkaların üzerine dizin.
  8. Şerbet malzemelerini karıştırarak pişirdikten sonra soğumaya bırakın.
  9. Hazırladığınız böreği dilim dilim keserek fırında pişirin.
  10. Börek soğuduktan sonra soğumuş tatlı şerbetini ekleyin.
Candan Ceran tarafından girilen tüm yemek tarifleri Yöresel mutfaklar kategorisindeki tüm yemek tarifleri
16901 kez okunmuştur. Yorumlar (0) - Yorum Yaz! Sık kullanılanlara ekle veya Paylaş

Yorum Gönder

Lütfen tüm alanları doldurmayı unutmayınız!


Kategoriler

Yeni Tarifler

Yeni Yorumlar

Çok Okunanlar

Çok Yorumlananlar

E-Bülten

Bizden haberdar olmak için
Copyright © Yemek Hikayeleri