Akdeniz mutfağı: Çılbır

21.04.2010 - 13:25 | - Tüm yemek tarifleri
  • Çılbır, pratik yapılan bir yemek. Akdeniz mutfağının güzel lezzetlerinden biri.

Malzemeler

  • 5 yumurta
  • 1 kaşık tereyağı
  • 1.5 su bardağı yoğurt
  • 3 diş sarımsak
  • 1 çorba kaşığı sirke
  • Tuz, kırmızı biber

Hazırlanışı

  1. Yayvan ve derin olmayan bir tencereye bol su koyarak kaynatın. İçine bir kaşık tuz ve sirke atın. Kaynayan suyun içine yumurtaları, dağılmamalarına özen göstererek çok yakından kırın.
  2. Beyazları tamamen pişince kevgirle süzerek, sarıları dağılmadan servis tabağına çıkarın. Üzerine sarımsaklı yoğurt dökün. Kırmızı biberi tereyağında kızdırın. Hazırlanan sosu servis tabağının üzerinde gezdirin.
     
tarafından girilen tüm yemek tarifleri Yöresel mutfaklar kategorisindeki tüm yemek tarifleri
14946 kez okunmuştur. Yorumlar (0) - Yorum Yaz! Sık kullanılanlara ekle veya Paylaş

Yorum Gönder

Lütfen tüm alanları doldurmayı unutmayınız!


Etiketler
çılbır, yemek tarifi, çılbır tarifi, yumurtalı yemekler, yumurta ile yapılan yemek tarifleri, hızlı yemek, acil yemek, yemen yemek

Kategoriler

Yeni Tarifler

Yeni Yorumlar

Çok Okunanlar

Çok Yorumlananlar

E-Bülten

Bizden haberdar olmak için
Copyright © Yemek Hikayeleri