Elmalı fırdöndü kurabiye

24.05.2010 - 10:00 | - Sibel Aslan Tüm yemek tarifleri
  • Kurabiyenin tek püf noktası içine sürülen elmayı suyunu çekene kadar pişirmek. Elmalı tatlar listesine giren "fırdöndü kurabiyenin" tarifi çok kolay,yumuşacık , tadı ve kokusu gerçekten nefis.

Malzemeler

Hamuru için:

  • (ölçüde küçük çay bardağı kullanılmıştır, yaklaşık 17 adet kurabiye)
  • 1 yumurta
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 250-300 gr kadar un(unu yavaş yavaş ekleyin)
  • yarım paket kabartma tozu
  • vanilya

Elmalı İç:

  • 4-5 adet elma
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • tarçın
     

Hazırlanışı

  1. Öncelikle elmalı içi hazırlayın. Elmaları rendeleyip, bir kaşık toz şekerle birlikte suyunu çekene kadar pişirin, (bu aşama çok önemli elmalı harcın sulu olmaması gerekiyor). Bir kenarda soğumaya bırakın.Tüm hamur malzemelerini karıştırarak kulak memesi kıvamında pürüzsüz bir hamur elde edin.280 gr un miktarı bana tam geldi ama siz unu yavaş yavaş ekleyerek kıvamı tutturun. Hamuru buzdolabında yarım saat kadar bekletin. Sonra dikdörtgen şeklinde ince açarak elmalı içi her tarafına yayın ve rulo şeklinde sarın.Daha kolay kesebilmek için derin dondurucuda en az 20 dakika bekletip , bir parmak kalınlığında parçalara bölün . Tepsiye dizerek 180 C de pişirin. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.
Sibel Aslan tarafından girilen tüm yemek tarifleri Tatlılar kategorisindeki tüm yemek tarifleri
13108 kez okunmuştur. Yorumlar (0) - Yorum Yaz! Sık kullanılanlara ekle veya Paylaş

Yorum Gönder

Lütfen tüm alanları doldurmayı unutmayınız!


Etiketler
tatlilar, elmali kurabiye, kurabiye, tarifler, resimli tarifler

Kategoriler

Yeni Tarifler

Yeni Yorumlar

Çok Okunanlar

Çok Yorumlananlar

E-Bülten

Bizden haberdar olmak için
Copyright © Yemek Hikayeleri