Damalı çikolatalı kek

23.10.2009 - 7:00 | - Tüm yemek tarifleri
  • Evde damalı çikolatalı kek yapayım dedim, biraz uğraştırdı ama güzel oldu.

Malzemeler

  • 350 gr tereyağı
  • 350 gr pudra şekeri
  • 6 yumurta
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • 3 su bardağı (375 gr) un
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay bardağı kakao
  • 350 gr kayısı reçeli


Üzeri için

  • 1  çay bardağı krema
  • 2 paket bitter çikolata
  • Çilek
  • Nane yaprağı

Hazırlanışı

  1. Tereyağını oda ısısında yumuşatıp pudra şekeri ilave edin.
  2. Krema kıvamına gelene kadar mikserle çırpın.
  3. Yumurtalarla limon suyunu ilave edin.
  4. Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin.
  5. Hamur kıvamına gelinceye kadar çırpmaya devam edin.
  6. Aynı boyda iki dikdörtgen kek kalıbının içine aynı boyda dikdörtgen kesilmiş yağlı kağıdı yerleştirin.
  7. Fırını 180 dereceye ayarlayın.
  8. Hamuru ikiye bölün.
  9. Yarısına kakaoyu ekleyip karıştırın.
  10. Hamurları kalıplara aktarıp, ikisini aynı anda fırında 30 dakika pişirin.
  11. Pişen kekleri düz bir zeminde bıçakla ortadan boylamasına kesin.
  12. Sade ve kakaolu birer kek dilimini yan yana getirip üzerine bol miktarda kayısı reçeli sürün.
  13. Kalan iki kek dilimini ters şekilde yerleştirin.
  14. Üzerine ve yanlarına kayısı reçeli sürün.
  15. Çikolatayı krema ile benmari usulü eritin.
  16. Soğuyunca kekin üzerini kaplayın.
  17. Çilek ve nane yaprakları ile süsleyip servis yapın
     
tarafından girilen tüm yemek tarifleri Tatlılar kategorisindeki tüm yemek tarifleri
32955 kez okunmuştur. Yorumlar (0) - Yorum Yaz! Sık kullanılanlara ekle veya Paylaş

Yorum Gönder

Lütfen tüm alanları doldurmayı unutmayınız!


Etiketler
damalı kek, kek tarifi, damalı kek nasıl yapılır

Kategoriler

Yeni Tarifler

Yeni Yorumlar

Çok Okunanlar

Çok Yorumlananlar

E-Bülten

Bizden haberdar olmak için
Copyright © Yemek Hikayeleri