Aşure

05.12.2011 - 8:00 | - Tüm yemek tarifleri
  • Bolluğun ve bereketin simgesi aşure

Malzemeler

  • 200 gr Tat Haşlanmış Fasulye
  • 200 gr Tat Haşlanmış Nohut
  • 3 su bardağı aşurelik buğday
  • 1 çay bardağı pirinç
  • Yarım su bardağı kuru üzüm
  • 10 tane incir
  • 10 tane kayısı
  • 1 portakal kabuğu
  • 3 yemek kaşığı gül suyu
  • 1 paket vanilya
  • 150 gr fındık
  • 6 su bardağı şeker
  • Tarçın

Hazırlanışı

  1. Buğdayı bir gün öncesinden ıslatınız. Buğdayın suyunu süzüp pirinç ve ince kıyılmış portakal kabuğu ile beraber haşlayınız.
  2. Tat Haşlanmış Nohut ve Tat Haşlanmış Fasulye´yi koyup kaynatmaya devam ediniz. Şekeri ekleyiniz. Üzümü yıkadıktan sonra ilave ediniz.
  3. Ateşten almadan 5-10 dakika önce küçük doğranmış incir, kayısı, gülsuyu ve vanilyayı koyunuz.
  4. Kaselere boşaltıp dövülmüş fındık, tarçın ile süsleyip servis yapınız.
tarafından girilen tüm yemek tarifleri Tatlılar kategorisindeki tüm yemek tarifleri
15172 kez okunmuştur. Yorumlar (0) - Yorum Yaz! Sık kullanılanlara ekle veya Paylaş

Yorum Gönder

Lütfen tüm alanları doldurmayı unutmayınız!


Kategoriler

Yeni Tarifler

Yeni Yorumlar

Çok Okunanlar

Çok Yorumlananlar

E-Bülten

Bizden haberdar olmak için
Copyright © Yemek Hikayeleri