Salsa Sosu Tarifi

10.07.2010 - 15:00 | Soslar - Sibel Aslan Tüm yemek tarifleri
  • Patates cipsi, et yemeklerinin yanında sunabileceğiniz ya da tek başına ekmeğin üzerine sürerek yiyebileceğiniz salsa sosu .

Malzemeler

  • Yarım kilo domates
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 4 adet sivri biber turşusu
  • 1 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • Yarım çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı kekik
  • Yarım çay kaşığı kişniş

Hazırlanışı

  1. Domatesin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın.
  2. Sarımsak, soğan ve biber turşusunu incecik doğrayın.
  3. Küçük boy bir tencereye zeytinyağını alıp kızdırın.
  4. Tüm malzemeleri tencereye ilave edip karıştırın.
  5. Orta dereceli ateşte sürekli karıştırarak 10 dakika pişirin.
  6. Pişen sosu derin bir kâseye alın.
  7. 2 saat oda sıcaklığında beklettikten sonra servis yapın.

Notlar

Salsa sosun kıvamı pişerken çok koyulaşırsa inceltmek için yarım çay bardağı sıcak su ilave edebilirsiniz.
Sibel Aslan tarafından girilen tüm yemek tarifleri Soslar kategorisindeki tüm yemek tarifleri
16273 kez okunmuştur. Yorumlar (0) - Yorum Yaz! Sık kullanılanlara ekle veya Paylaş

Yorum Gönder

Lütfen tüm alanları doldurmayı unutmayınız!


Etiketler
soslar, salsa sosu, domates, biber

Kategoriler

Yeni Tarifler

Yeni Yorumlar

Çok Okunanlar

Çok Yorumlananlar

E-Bülten

Bizden haberdar olmak için
Copyright © Yemek Hikayeleri