Yoğurtlu közlenmiş patlıcan salatası

09.02.2011 - 9:59 | Sebze Yemekleri - Tüm yemek tarifleri
  • Yapımı kolay olduğu kadarda lezzetli bir tarif

Malzemeler

  • 2 adet bostan patlıcanı
  • 4-5 kaşık yoğurt
  • 2-3 diş sarımsak
  • 1/2 limon
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz

Hazırlanışı

  1. Patlıcanları fırında ya da ocakta közleyin. (Ben ocağı tercih ediyorum ve közlemek için; piyasada 2-3 liraya bulunabilen altı gözenekli bir tavayı ya da sadece közleme yapmak için kullandığım eski bir teflon tavayı kullanıyorum.) 
  2. Közlediğiniz patlıcanların sapından tutarak kabuklarını soyun ve doğrayın. Daha sonra tüm malzemeleri karıştırın ve servis tabağına alın.
  3. Soğuk olarak servis edin.

Kaynaklar

Fotoğraf kaynak: Yemekaşkı

tarafından girilen tüm yemek tarifleri Sebze yemekleri kategorisindeki tüm yemek tarifleri
16078 kez okunmuştur. Yorumlar (0) - Yorum Yaz! Sık kullanılanlara ekle veya Paylaş

Kategoriler

Yeni Tarifler

Yeni Yorumlar

Çok Okunanlar

Çok Yorumlananlar

E-Bülten

Bizden haberdar olmak için
Copyright © Yemek Hikayeleri