Master Chef'den, Biber soslu karides

07.04.2011 - 15:17 | Sebze Yemekleri - Tüm yemek tarifleri
  • Master Chef'den, Biber soslu karides tarifi

Malzemeler

  • 3 adet karides 
  • 1 adet sari paprika biberi
  • 1 adet kırmızı paprika biberi
  • 2 adet yeşil kuşkonmaz
  • Sarımsak
  • Mercanköşk (Marjoram)
  • Limon
  • Zeytinyagi

Hazırlanışı

1- Kırmızı ve sarı biber zeytinyaği ve sarımsakla ovularak önceden 200 derecede ısıtılmış fırına atılır. Ara ara çevrilerek kabukları soyulana kadar 20 dakika kadar pişirilir.

2- Karidesler ayıklanır, sırtı hafifçe açılarak içi temizlenir ve bir köşeye ayırılır.

3- Yesil kuskonmazlar ince julyen seklinde kesilir ve bir kaba ayrilir.

4- Firindan cikarilan biberler soyulur, kizgin zeytinyaginda tavada hafifce suyu ciksin diye cevirilir

5- Daha sonra ayri ayri olarak blender’a konur. Karistirmadan once biraz daha zeytinyagi eklenir, tuzu ve biberi ayarlanir. Blender’dan cekilen biberler, ince elekli suzgecten gecirilerek pure haline getirilir. Iki biber puresi ayri kaplarda ilik bir yerde bekletilir.

6- Bir tavada zeytinyaği kızdırılır ve karidesler içine atılır. Aynı anda 1 adet sarmısak, mercankösk, tuz ve karabiber de eklenir. 1-2 dakika kadar pisen karidesler tavadan alınarak bir kağıt havlunun üzerine konur.

7- Kesilmiş çig kuşkonmazlar hafif zeytinyaği, limon, tuz ve biberle salata kıvamına getirilir.

8- Biber sosları yanyana tabağa kaşıkla konulur, üzerlerine yapılan kuşkonmaz salatası havimli bir şekilde yerleştirilir ve 3 adet sote karides etraflarına yerleştirilir.
 

Kaynaklar

Master Chef

tarafından girilen tüm yemek tarifleri Sebze yemekleri kategorisindeki tüm yemek tarifleri
11216 kez okunmuştur. Yorumlar (0) - Yorum Yaz! Sık kullanılanlara ekle veya Paylaş

Yorum Gönder

Lütfen tüm alanları doldurmayı unutmayınız!


Etiketler
biber soslu karides, pasta, yemek yemek, yemek, yemek oyunu, yemek tarifleri, yemek tarifi, yemek tarif, tatlı, yemek tariflerim, yemek tariflerini, yemek tarifle, yemek tarifler, yemek tarifeleri, yemek tarifesi, yemek tari, kurabiye, sodexho, yemek sepet, yemek yapma, yemekler, Oktay usta yemek, resimli yemek, resimli yemekleri, yemek resimli, oktay usta yemek tarifleri, meze, yemek tarifi Oktay usta, yemek tarifleri oktay usta, resimli yemek tarifi, yemek tarifi resimli, resimli yemek tarifleri, yemek tarifleri resimli, resimli yemek tarifler, yemek tarifler resimli, yemek oyuna, tavuk yemekleri, tavuk yemek, pastalar, lokanta, ne pişirsem, catering menüleri, lezzet, yemek oyna, et yemekleri, patlıcan yemekleri, kolay yemek, yemek listeleri, yemek listesi, hamur işleri, pratik yemekler, pratik yemek, kolay yemek tarifleri, yemek tarifleri kolay, ev yemek, kolay yemek tarifler, eve yemek, evde yemek, ev yemekleri, bebek yemek, etli yemek, iftar yemek, diyet yemek, pratik yemek tarifleri, pratik yemek tarifler, bugün ne pişirsem, sebze yemekleri, sebze yemek, ne yemek, pasta yemek, akşam yemeği, yemek menüleri, portakal ağacı yemek tarifleri, yemek siteleri, yemek siteler, yemek sitesi, nefis yemek tarifleri, yemek menüsü, tavuklu yemek tarifleri, sulu yemek, yemek çeşitleri, ankara yemek, yemek Ankara, et yemek tarifleri, tavuklu yemek, istanbul yemek, yemek İstanbul, yemek siparişi, yemek sipariş, tabldot, ramazan yemek, yemek programlari, yemek günlüğüm, yemek kursları, yemek kitabi, yemek kursu, videolu yemek tarifleri, yemek tarifleri videolu, oktay ustadan yemek tarifleri, ana yemek, atv yemek programları, batuhan piyatti, bolu yemek tarifleri, emsan, güzel yemekler tarifi, kanal d yemek programları, master chef, master chef doğum günü partisi, master chef nasıl olunur, master chef türkiye, master chef yarışması, murat bozok, ntv yemek programları, orhan usta yemek tarifleri, tava, televizyondaki yemek programları, tv yemek programları, uzay akçasayar, videolu yemek siteleri, yemek program, yemek programı, yemek programı indir, yemek programları, yemek programları indir, yemek programları izle, yemek saati, yemek t, yemek ta, yemek tarife, yemek yarışmacıları, yemek yarışmaları, yemekler oktay usta, yemekleri tarifleri, yeşil elma, yeşil elma programı izle, yeşil elma programı yemek tarifleri

Kategoriler

Yeni Tarifler

Yeni Yorumlar

Çok Okunanlar

Çok Yorumlananlar

E-Bülten

Bizden haberdar olmak için
Copyright © Yemek Hikayeleri