Kuru fasulye pilakisi

08.05.2010 - 10:00 | Sebze Yemekleri - Yemek Hikayeleri Admin Tüm yemek tarifleri
  • İşte mutfağımızın en sevdiğim bölümü pilakiler, ana malzemenin yanında mutlaka doğranmış soğan ve maydanoz içeren bu yemeklerin, zeytinyağı olmazsa olmazı.

Malzemeler

  • 2 su bardağı dermason cinsi fasulye (bir gece önceden ıslatılmış)
  • 2 orta boy havuç
  • 1 adet kırmızı biber
  • 3 kaşık dolusu kurutulmuş domates
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1/2 bardak domates
  • 5 kaşık zeytinyağı
  • 2 baş orta boy soğan
  • yarım demet maydanoz
  • 2-3 diş sarımsak (isteğe bağlı)
  • tuz , karabiber
     

Hazırlanışı

  1. Piyazlık(yarım ay) doğranan soğan ,yağla birlikte ağzı kapalı tencereye konur ve pişirilir.
  2. Domates püresi, salça, domates kuruları , sarımsak eklenir.
  3. Havuç küçük doğranır, kırmızı biberle birlikte tencereye atılıp karıştırılır.Fasulye , üstünü kapatacak kadar suyla birlikte tencereye konur.
  4. Piştikten sonra sıcakken ince doğranmış maydanoz karıştırılır.Ağzı kapatılır.
  5. Tenceresinde soğuduktan sonra ikram edilir.

Kaynaklar

İhsan USTA
http://www.haber7.com/haber

Yemek Hikayeleri Admin tarafından girilen tüm yemek tarifleri Sebze yemekleri kategorisindeki tüm yemek tarifleri
13372 kez okunmuştur. Yorumlar (0) - Yorum Yaz! Sık kullanılanlara ekle veya Paylaş

Yorum Gönder

Lütfen tüm alanları doldurmayı unutmayınız!


Etiketler
kuru fasulye pilakisi, haber7, ihsan usta, pilaki tarifi, zeytinyağlı pilaki, yemek tarifleri, pratik yemek tarifleri

Kategoriler

Yeni Tarifler

Yeni Yorumlar

Çok Okunanlar

Çok Yorumlananlar

E-Bülten

Bizden haberdar olmak için
Copyright © Yemek Hikayeleri