Közlenmiş patlıcan salatası

12.09.2010 - 8:00 | Sebze Yemekleri - Candan Ceran Tüm yemek tarifleri
  • Patlıcan herkes tarafından sevilmeyebilir, eğer ki siz sevenlerdenseniz bu tarifi çok beğeneceksiniz

Malzemeler

Malzemeler

  • 1 bağ roka
  • 300 gr semizotu
  • 100 gr közlenmiş biber
  • 3 adet közlenmiş patlıcan
  • 50 gr kırmızı lahana turşusu
  • sarımsak
  • tuz
  • karabiber
  • zeytinyağı
  • balsamik sosu

Hazırlanışı

Hazırlanışı

  1. Tavaya biraz tereyağı koyulur. Közlenmiş biberler sote yapılır.
  2. Sonra patlıcanlar ilave edilir, ve sotelenir. Temizlenmiş roka ile semizotu elle küçük parçalara ayrılır ve iyice karıştırılır.
  3. Daha önceden hazırlanan keçipeyniri fritözde kızartılır. Tabağın altına sotelenen patlıcan konulur.
  4. Üzerine roka ve semizotu yaprakları konulur. Kenarlarına peynirler dizilir.
  5. Közlenmiş biber ince ince kesilip salatanın üstüne yerleştirilir.
  6. En üste de kırmızı lahana konulur.
  7. Zeytinyağı ve balsamik sosu gezdirilerek servis edilir
Candan Ceran tarafından girilen tüm yemek tarifleri Sebze yemekleri kategorisindeki tüm yemek tarifleri
12446 kez okunmuştur. Yorumlar (0) - Yorum Yaz! Sık kullanılanlara ekle veya Paylaş

Yorum Gönder

Lütfen tüm alanları doldurmayı unutmayınız!


Kategoriler

Yeni Tarifler

Yeni Yorumlar

Çok Okunanlar

Çok Yorumlananlar

E-Bülten

Bizden haberdar olmak için
Copyright © Yemek Hikayeleri