Izgara Sebze Salatası

02.07.2012 - 8:00 | Sebze Yemekleri - Tüm yemek tarifleri
  • Günün her öğününde sağlıklı ve hafif beslenmeyi tercih edenler için ızgara sebze salatası tarifi

Malzemeler

  • 2 adet patlıcan
  • 4 adet domates
  • 10 adet mantar
  • 3 dilim hellim peyniri
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Yarım yemek kaşığı sirke
  • 1 çay kaşığı kekik
  • Damak tadınıza göre tuz

Hazırlanışı

  1. Patlıcanların kabuğunu alacalı olarak soyup orta kalınlıkta dilimleyin.
  2. Acısını almak için tuzlu suda 10 dakika bekletin.
  3. Sürenin sonunda süzüp fazla suyunu havlu kâğıtla alın.
  4. Domatesleri ve mantarları yıkayıp orta kalınlıkta dilimleyin.
  5. Patlıcan, domates ve mantarı tuzlayıp fırçayla yağlayın.
  6. Izgarada her iki tarafını da pişirin.
  7. Hellim peynirini hafif eriyene kadar ızgarada pişirin.
  8. Servis tabağına sebzeleri alın.
  9. Kâsede; zeytinyağı, kekik ve sirkeyi karıştırın.
  10. Karışımı sebzelerin üzerinde gezdirin.
  11. Hellim peynirlerini sebzelerin üzerine dizin.
  12. Sıcak servis yapın.
  13. Afiyet olsun.
tarafından girilen tüm yemek tarifleri Sebze yemekleri kategorisindeki tüm yemek tarifleri
14130 kez okunmuştur. Yorumlar (0) - Yorum Yaz! Sık kullanılanlara ekle veya Paylaş

Yorum Gönder

Lütfen tüm alanları doldurmayı unutmayınız!


Etiketler
sebze salatası

Kategoriler

Yeni Tarifler

Yeni Yorumlar

Çok Okunanlar

Çok Yorumlananlar

E-Bülten

Bizden haberdar olmak için
Copyright © Yemek Hikayeleri