Çin Böreği

30.07.2012 - 8:00 | Sebze Yemekleri - Tüm yemek tarifleri
  • Soğan, havuç, taze fasulye, sarımsak, pırasa… Birbirinden lezzetli sebzelerin buluştuğu Çin böreği tarifi

Malzemeler

  • 1 adet havuç
  • 1 adet orta boy soğan
  • 10 adet taze fasulye
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet tatlı kırmızı biber
  • 1 adet çarliston biber
  • 1 adet pırasa
  • 1 Türk kahvesi fincanı soya sosu
  • 1 adet yumurta
  • 1 adet yufka
  • Damak tadınıza göre tuz
  • 3 yemek kaşığı sıvıyağ
  • Kızartmak için sıvıyağ

Hazırlanışı

  1. Soğan, taze fasulye, sarımsak, havuç, pırasa ve biberleri incecik doğrayın.
  2. Tavaya 3 yemek kaşığı sıvıyağı alıp kızdırın.
  3. Doğradığınız sebzeleri tavaya alıp rengi hafif değişene kadar kavurun.
  4. Tuz ve soya sosunu ilave edip kısık ateşte sebzeler suyunu çekene kadar pişirmeye devam edin.
  5. Pişen sebzeleri ocaktan indirip soğuması için kenarda bekletin.
  6. Yufkayı düz bir zemine serip 12 üçgen parçaya kesin.
  7. Her bir yufkanın içine soğumuş sebze harcı sürüp sarın.
  8. Kızartma yağını kızdırın.
  9. Kâsede yumurtayı iyice çırpın.
  10. Börekleri yumurtaya batırıp kızgın yağda iki tarafını da kızartın.
  11. Sıcak servis yapın.
tarafından girilen tüm yemek tarifleri Sebze yemekleri kategorisindeki tüm yemek tarifleri
15017 kez okunmuştur. Yorumlar (0) - Yorum Yaz! Sık kullanılanlara ekle veya Paylaş

Yorum Gönder

Lütfen tüm alanları doldurmayı unutmayınız!


Etiketler
börek tarifleri

Kategoriler

Yeni Tarifler

Yeni Yorumlar

Çok Okunanlar

Çok Yorumlananlar

E-Bülten

Bizden haberdar olmak için
Copyright © Yemek Hikayeleri