Mayonezli Patlıcan Salatası

13.07.2010 - 15:00 | Salatalar - Sibel Aslan Tüm yemek tarifleri
  • Klasik patlıcan salatasına yeni bir bakış açısı; mayonezli biberli patlıcan salatası...

Malzemeler

  • 1 adet büyük patlıcan
  • 2 adet sivri biber
  • 1 adet tatlı kırmızı biber
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı mayonez
  • 1 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • Yarım yemek kaşığı zeytinyağı
  • Damak tadınıza göre tuz

Hazırlanışı

  1. Patlıcan ve biberleri közleyip kabuklarını soyun.
  2. Küp şeklinde doğrayıp derin bir kâseye alın.
  3. Üzerine limon suyu ve zeytinyağını ekleyip hafifçe karıştırın.
  4. Ayrı bir kâsede mayonez, yoğurt, tuz ve ezilmiş sarımsağı karıştırın.
  5. Karışımı patlıcan kâsesine ilave edip karıştırın.
  6. Buzdolabında en az 1 saat bekletip servis yapın.
Sibel Aslan tarafından girilen tüm yemek tarifleri Salatalar kategorisindeki tüm yemek tarifleri
14304 kez okunmuştur. Yorumlar (0) - Yorum Yaz! Sık kullanılanlara ekle veya Paylaş

Yorum Gönder

Lütfen tüm alanları doldurmayı unutmayınız!


Etiketler
salatalar, patlican salatasi, biber

Kategoriler

Yeni Tarifler

Yeni Yorumlar

Çok Okunanlar

Çok Yorumlananlar

E-Bülten

Bizden haberdar olmak için
Copyright © Yemek Hikayeleri