İtalyan salatası

13.10.2010 - 14:38 | Salatalar - Sibel Aslan Tüm yemek tarifleri
  • Farklı ve lezzetli bir salata

Malzemeler

Malzemeler

  • 250 gram havuç (3 orta)
  • 50 gram dil
  • 250 gram sarı patates (3 orta)
  • 50 gram küçük turşu hıyar
  • 250 gram iç bezelye
  • 1/2 bardak mayonez
  • 100 gram janbon veya haşlanmış et
  • tuz  

Hazırlanışı

Hazırlanışı

  1. Bir tencereye, 4 bardak su koyduktan sonra buna, üstleri kazınmış ve ancak bezelye taneleri büyüklüğünde dört köşe muntazam parçalara doğranmış üç orta baş havuç ilâve ederek suyu kaynamaya bırakmalı, su kaynayınca bunlara, kabukları soyulmuş ve yine bezelye büyüklüğünde parçalara doğranmış 3 orta baş patates, 200 gram iç bezelye ile 1 miktar da tuz katarak, sebzeler pişip de yumuşakça bir ha) alıncıya kadar haşlamak ve sonra da bunları ince delikli bir süzgeçten geçirmek suretile suyunu döktükten sonra bir tabağa almalı ve iyice soğumaya bırakmalıdır.
  2. Sonra tabaktaki, iyice soğumuş bu sebzelere yarım bardak da mayonez ilâve ettikten sonra hepsini iyice bir karıştırmak sonra da bunlara tabakda güzel bir şekilde tanzim edilmelidir.
  3. Sonra herbiri gayet küçük kesilmiş 100 gram janbon veya haşlanmış et, 50 gram füme dil ile 50 gram da küçük turşu hıyar katılarak servis yapılmalıdır. 
Sibel Aslan tarafından girilen tüm yemek tarifleri Salatalar kategorisindeki tüm yemek tarifleri
17436 kez okunmuştur. Yorumlar (0) - Yorum Yaz! Sık kullanılanlara ekle veya Paylaş

Yorum Gönder

Lütfen tüm alanları doldurmayı unutmayınız!


Kategoriler

Yeni Tarifler

Yeni Yorumlar

Çok Okunanlar

Çok Yorumlananlar

E-Bülten

Bizden haberdar olmak için
Copyright © Yemek Hikayeleri