İç Pilav Tarifi

08.10.2012 - 8:00 | Pilavlar ve Makarnalar - Tüm yemek tarifleri
  • Baharatlarla lezzeti artırılmış, öğünleri tek başına ziyafete dönüştürebilecek içli pilav tarifi

Malzemeler

  • 2 su bardağı pirinç
  • 3 su bardağı su
  • 4 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 adet soğan
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • 250 gram dana ciğeri
  • 1 yemek kaşığı çam fıstığı
  • 1 yemek kaşığı kuş üzümü
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 tatlı kaşığı yenibahar
  • Damak tadınıza göre tuz, karabiber

Hazırlanışı

  1. Pirinçleri yıkayıp süzdükten sonra ılık suda bekletin. Soğan ve ciğeri küçük küçük doğrayın.
  2. Pilav tenceresine tereyağını alıp eritin. Soğanı ilave edip rengi değişinceye kadar kavurun.
  3. Çam fıstıklarını ekleyip orta dereceli ateşte kavurmaya devam edin.
  4. Ilık suda bekleyen pirinci iyice süzüp tencereye alın.
  5. Karabiber, tarçın, yenibahar, su, tuz ve şekeri tencereye ilave edin. Birkaç kez karıştırın.
  6. Tencerenin kapağını kapatıp orta dereceli ateşte kaynayana kadar pişirin.
  7. Kaynadıktan sonra ocağın altını kısıp pirinçler yumuşayana kadar pişirin.
  8. Ocaktan indirdikten sonra 10 dakika demlendirin.
  9. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.
tarafından girilen tüm yemek tarifleri Pilavlar ve makarnalar kategorisindeki tüm yemek tarifleri
14524 kez okunmuştur. Yorumlar (0) - Yorum Yaz! Sık kullanılanlara ekle veya Paylaş

Yorum Gönder

Lütfen tüm alanları doldurmayı unutmayınız!


Etiketler
iç pilav, pilav tarifleri

Kategoriler

Yeni Tarifler

Yeni Yorumlar

Çok Okunanlar

Çok Yorumlananlar

E-Bülten

Bizden haberdar olmak için
Copyright © Yemek Hikayeleri