Nohut Ezmesi

09.03.2010 - 9:18 | - Yemek Hikayeleri Admin Tüm yemek tarifleri
  • Fatih Devri Yemekleri - Topkapı Sarayı 1471-
    Prof. Süheyl Ünver'den nohut ezmesi tarifi


Malzemeler

  • Nohut (1 su bardağı) 200 gr.
  • Zeytinyağı (¼ su bardağı) 45 gr.
  • Çam fıstığı (1,5 çorba kaşığı) 25 gr.
  • Kuş üzümü (2 çorba kaşığı) 25 gr.
  • Tarçın (1 çay kaşığı) 10 gr.
  • Limon suyu (1 adet)
  • Tuz (1 çay kaşığı) 10 gr.

Hazırlanışı

  1. Nohudu akşamdan ılık tuzlu suda ıslatın. Kuş üzümünü 1 saat suda bekletin.
  2. Nohudu haşlayıp süzün ve ezerek püre haline getirin.
  3. Diğer malzemeyi püre nohuda katıp karıştırın, istediğiniz şekli verip servise çıkartın.

Kaynaklar

Kaynak: Fatih Devri Yemekleri - Topkapı Sarayı 1471
Prof. Süheyl Ünver
http://www.lezzetsirri.com/osmanli.php

http://www.seriouseats.com/recipes/

 

Yemek Hikayeleri Admin tarafından girilen tüm yemek tarifleri Osmanlı sofrası kategorisindeki tüm yemek tarifleri
18649 kez okunmuştur. Yorumlar (0) - Yorum Yaz! Sık kullanılanlara ekle veya Paylaş

Yorum Gönder

Lütfen tüm alanları doldurmayı unutmayınız!


Etiketler
osmanlı sofrası, nohut ezmesi, yemek tarifler, nohutlu yemekler, yemek tarifleri, nohut yemekleri, nohut yemek tarifleri, nohut yemekler, nohut yemeği, nohut yemek, nohut yemekleri tarifleri, nohut yemek tarifi, nohut yemek servisi, nohut yemek listesi, nohut yemekleri ankara, nohut nelerdir, nohut yemeği tarifi, nohut yemeği nasıl yapılır, nohut yemeği yapma oyunu, nohut tarifi, nohut türleri, nohut cinsleri, nohut fiyatları 2011, nohut faydaları, nohut hastalık ve zararları, nohut ile yapılan yemekler, nohut kavurması, nohut konservesi, nohut kızartması, nohut kavurma tarifi, nohut konserve yapımı, nohut kalori, nohut nasıl yapılır, nohut nasıl pişirilir, nohut nasıl ekilir, nohut nasıl dondurulur, nohut nasıl kurutulur, nohut yetiştiriciliği, nohut yapımı, nohut yetiştirme, nohut zararları, nohut zeytinyağlı, nohut çeşitleri nelerdir, nohut hangi malzemelerle yapılır, nohut yapılış tarifi, nohut kolay tarifi, nohut pratik tarifi, nohut hızlı tarifi, nohut az malzeme ile nasıl yapılır, nohut lezzetli nasıl yapılır, nohut hızlı nasıl yapılır, nohut güzel tarif, nohut yemekleri oktay usta, klasik nohut tarifi, kolay fasülye tarifi, pratik fasülye tarifi, az malzeme ile fasülye tarifi, lezzetli fasülye tarifi, yemek tarifi, basit yemek tarifi, ne pişirsem resimli yemek tarifi, günlük yemek tarifleri, tarifi yemek, türk yemek tarifi, yemektarifleri, yemek tarifi siteleri, nohut faydaları ve zararları, nohut özellikleri, nohut kolorisi, nohut vitaminleri, nohut içerdiği vitamin, kolay nohut tarifi, pratik nohut tarifi, az malzeme ile nohut tarifi, lezzetli nohut tarifi

Kategoriler

Yeni Tarifler

Yeni Yorumlar

Çok Okunanlar

Çok Yorumlananlar

E-Bülten

Bizden haberdar olmak için
Copyright © Yemek Hikayeleri