Hünkar Beğendi

31.08.2010 - 8:00 | - Candan Ceran Tüm yemek tarifleri
  • Enfes bir yemek sizleri bekliyor

Malzemeler

Malzemeler

  • 500 gr Koyun Eti
  • 2 Çorba Kaşığı Tereyağı
  • 2 Adet Soğan
  • 1 Çorba Kaşığı Sirke
  • 2 Adet Domates
  • 2.5 Su Bardağı Sıcak Su
  • 5 Adet Patlıcan
  • 2 Çorba Kaşığı Tereyağı
  • 1.5 Çorba Kaşığı Un
  • 1.5 Su Bardağı Süt
  • 2 Çorba Kaşığı rendelenmiş Kaşar Peyniri
  • Tuz , Kekik

Hazırlanışı

Hazırlanışı

  1. Tencereye etleri alıp, etler bıraktığı suyu çekene dek kavurun.
  2. Ardından tereyağını, küçük kesilmiş soğanları ekleyin. 3 dakika daha kavurun.
  3. 1 çorba kaşığı sirkeyi ilave edin. Rendelenmiş domatesleri, kekiği, sıcak suyu ve en son tuzu ekleyerek, etler yumuşayana dek pişirin.
  4. Patlıcanları ateşte közleyin. Kabuklarını soyduktan sonra limonlu suda 5 dakika bekletin.
  5. Suyunu iyice süzün. Keskin bir bıçak yardımıyle çok ince kıyın.
  6. Tereyağını bir tavada eritin. 1.5 çorba kaşığı unu ekleyin. Sararana dek kavurun.
  7. Sürekli karıştırarak soğuk sütü ilave edin. Karışım koyulaştığında ateşten alın.
  8. İnce kıyılmış patlıcanları, tuzu, rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin. Hızla karıştırıp, servis tabağına alın.
  9. Üzerine eti koyarak, servis yapın.
Candan Ceran tarafından girilen tüm yemek tarifleri Osmanlı sofrası kategorisindeki tüm yemek tarifleri
20067 kez okunmuştur. Yorumlar (0) - Yorum Yaz! Sık kullanılanlara ekle veya Paylaş

Yorum Gönder

Lütfen tüm alanları doldurmayı unutmayınız!


Etiketler
osmanlı yemekleri, etli yemekler, hünkar beğendi yemekleri, hünkar beğendi yemek tarifleri, hünkar beğendi yemekler, hünkar beğendi yemeği, hünkar beğendi yemek, hünkar beğendi yemekleri tarifleri, hünkar beğendi yemek tarifi, hünkar beğendi yemek servisi, hünkar beğendi yemek listesi, hünkar beğendi yemekleri ankara, hünkar beğendi nelerdir, hünkar beğendi yemeği tarifi, hünkar beğendi yemeği nasıl yapılır, hünkar beğendi yemeği yapma oyunu, Hünkar beğendi tarifi, hünkar beğendi türleri, hünkar beğendi cinsleri, hünkar beğendi ezmesi, hünkar beğendi fiyatları 2011, hünkar beğendi faydaları, hünkar beğendi hastalık ve zararları, hünkar beğendi ile yapılan yemekler, hünkar beğendi kavurması, hünkar beğendi konservesi, hünkar beğendi kızartması, hünkar beğendi kavurma tarifi, hünkar beğendi konserve yapımı, hünkar beğendi kalori, hünkar beğendi nasıl yapılır, hünkar beğendi nasıl pişirilir, hünkar beğendi nasıl ekilir, hünkar beğendi nasıl dondurulur, hünkar beğendi nasıl kurutulur, hünkar beğendi yetiştiriciliği, hünkar beğendi yapımı, hünkar beğendi yetiştirme, hünkar beğendi zararları, hünkar beğendi zeytinyağlı, hünkar beğendi çeşitleri nelerdir, hünkar beğendi hangi malzemelerle yapılır, hünkar beğendi yapılış tarifi, hünkar beğendi kolay tarifi, hünkar beğendi pratik tarifi, hünkar beğendi hızlı tarifi, hünkar beğendi az malzeme ile nasıl yapılır, hünkar beğendi lezzetli nasıl yapılır, hünkar beğendi hızlı nasıl yapılır, hünkar beğendi güzel tarif, hünkar beğendi yemekleri oktay usta, klasik hünkar beğendi tarifi, kolay hünkar beğendi tarifi, pratik hünkar beğendi tarifi, az malzeme ile hünkar beğendi tarifi, lezzetli hünkar beğendi tarifi, yemek tarifi, basit yemek tarifi, ne pişirsem resimli yemek tarifi, günlük yemek tarifleri, tarifi yemek, türk yemek tarifi, yemektarifleri, yemek tarifi siteleri

Kategoriler

Yeni Tarifler

Yeni Yorumlar

Çok Okunanlar

Çok Yorumlananlar

E-Bülten

Bizden haberdar olmak için
Copyright © Yemek Hikayeleri