Dalyan köfte

25.05.2010 - 8:00 | - Sibel Aslan Tüm yemek tarifleri
  • Dalyan Köfte hem pratikliği hem de sunumu ile bence davet sofraları için çok iyi bir alternatif.

Malzemeler

  • 1 kg köftelik az yağlı kıyma
  • 2 dilim ufalanmış ekmek içi
  • 1 kuru soğan
  • 1 yumurta
  • Tuz, karabiber, kimyon
  • İç malzemesi:
  • 2 katı haşlanmış yumurta
  • 3-4 çorba kaşığı küp doğranmış havuç
  • 3-4 çorba kaşığı bezelye
  • 3-4 çorba kaşığı küp doğranmış patates

Hazırlanışı

1. Kıymayı derin bir kaba alıp ekmek içi, rendelenmiş soğan, yumurta, tuz ve baharatı ilave edip güzelce yoğurun.
2. Sebzeleri yumuşayana kadar haşlayıp süzün veya hazır olarak konserve garnitür kullanabilirsiniz. Yumurtaları soyup dilimler halinde kesin.
3. Kıymayı bir folyonun üzerine veya genişçe bir tepsinin içinde bir parmak kalınlıkta ve dikdörtgen şeklinde elinizle şekillendirerek yayın. Düzgünce bir sıra halinde bir kenarına yumurta dilimlerini dizin. Sebzeleri yayıp eti rulo yaparak muntazam bir şekilde sarın.
4. Ruloyu yağlanmış fırın kabına yerleştirin. 180 derece fırında 30-35 dakika kadar pişirin.

Sibel Aslan tarafından girilen tüm yemek tarifleri Osmanlı sofrası kategorisindeki tüm yemek tarifleri
16163 kez okunmuştur. Yorumlar (0) - Yorum Yaz! Sık kullanılanlara ekle veya Paylaş

Yorum Gönder

Lütfen tüm alanları doldurmayı unutmayınız!


Etiketler
yemek tarifi, dalyan föfte, resimli yemek tarifleri, pratik yemekler

Kategoriler

Yeni Tarifler

Yeni Yorumlar

Çok Okunanlar

Çok Yorumlananlar

E-Bülten

Bizden haberdar olmak için
Copyright © Yemek Hikayeleri