Yufkadan mantı

29.09.2009 - 7:08 | - Tüm yemek tarifleri
  • Mantı açmak zor geliyorsa, kendinizi fazla yormayın, yufkadan mantıları fırına verin.

Malzemeler

  • 4 yufka
  • 300 gr kıyma
  • 1 soğan
  • 1 çay bardağı ayçiçeği yağı
  • Yarım çay bardağı süt
  • 1 tatlı kaşığı yoğurt
  • Tuz, karabiber
  • Kimyon


Üzeri için
 

  • Sarımsak
  • Yoğurt
  • 15 gr tereyağı
  • Kuru nane
  • Kırmızı pul biber

Hazırlanışı

  1. Kıymaya, tuz, karabiber, kimyon ve küp doğradığınız soğanı ilave edip yoğurun.
  2. Yufkaları ortadan ikiye kesin ve üzerlerine süt, yoğurt ve yağ karışımını sürün.
  3. Kenarını biraz içe kıvırıp, başlangıç tarafına uzunlamasına kıymalı harçtan yayın.
  4. Rulo şeklinde sarın.
  5. Yufkaları 2 cm kalınlığında kesin ve tepsiye dizin.
  6. Üzerine yağ sürüp önceden ısıtılmış 190 dereceye ayarlı fırında pişirin.
  7. Tereyağını eritip içine biber ve nane ekleyin.
  8. Servis tabağına alın, üzerine sarımsaklı yoğurt ve baharatlı yağ döküp servis yapın.
tarafından girilen tüm yemek tarifleri Hamur işleri kategorisindeki tüm yemek tarifleri
22067 kez okunmuştur. Yorumlar (1) - Yorum Yaz! Sık kullanılanlara ekle veya Paylaş

Toplam 1 yorum yapılmıştır
  • 31.01.2010 - 13:52
  • ZEKİYE ÖZGÜG
  • YUFKADAN MANTI
  • YUFKADAN MANTININ İCİNE MAYDANOZDA KOYACAM.TEŞEKÜRLER.

Yorum Gönder

Lütfen tüm alanları doldurmayı unutmayınız!


Etiketler
mantı, yufka, yufkadan mantı, sarımsak, süt, yoğurt, soğan, kıyma, pul biber, tereyağı

Kategoriler

Yeni Tarifler

Yeni Yorumlar

Çok Okunanlar

Çok Yorumlananlar

E-Bülten

Bizden haberdar olmak için
Copyright © Yemek Hikayeleri