Vertika

07.02.2011 - 13:30 | - Tüm yemek tarifleri
  • Çay davetlerinize ayrı bir özen katın

Malzemeler

  •  2 su bardağı un
  •    Yarım su bardağı ılık su
  •    135 gr tereyağı
  •    1 yumurta
  •    Yarım çay kaşığı tuz
  •    1 yemek kaşığı anason

Üzeri için

  •    150 gr beyaz peynir
  •    1 yemek kaşığı anason
  •    Kırmızı pul biber
  •    Kekik

Hazırlanışı

  1. Tereyağını tavada eritin. Unu azar azar ekleyip sürekli karıştırarak pembeleştirin. Suyu ilave edip iyice karıştırın. Tavayı ocaktan alıp ılınmaya bırakın.
  2. Yumurta ve tuzu ekleyip hızlıca yoğurun. Fırın tepsisini yağlayın. Hamurdan küçük parçalar koparıp elinizle yuvarlayın ve tepsiye aralıklarla dizin.
  3. Parmağınızla ortalarına bastırarak çukurlaştırın ve pişme sırasında kabarmaması için çukur yerleri 2-3 adet nohutla doldurun.
  4. Üzerlerine anason serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 25-30 dakika hafif yumuşak kalacak şekilde pişirin.
  5. Beyaz peyniri bir kaba alıp küçük küpler şeklinde doğrayın. Vertikaların ortasındaki nohutları çıkarıp peynirleri yerleştirin.
  6. Üzerlerine kırmızı pul biber ve kekik serpin. Sıcak veya ılık servis yapın.
tarafından girilen tüm yemek tarifleri Hamur işleri kategorisindeki tüm yemek tarifleri
12006 kez okunmuştur. Yorumlar (0) - Yorum Yaz! Sık kullanılanlara ekle veya Paylaş

Yorum Gönder

Lütfen tüm alanları doldurmayı unutmayınız!


Etiketler
vertika, çay davetleri için ikramlar, bugün ne pişirsem, çayın yanına ne yapabilirim

Kategoriler

Yeni Tarifler

Yeni Yorumlar

Çok Okunanlar

Çok Yorumlananlar

E-Bülten

Bizden haberdar olmak için
Copyright © Yemek Hikayeleri