Sebzeli ve tavuklu börek

21.05.2010 - 8:30 | - Yemek Hikayeleri Admin Tüm yemek tarifleri
  • Dilerseniz bu böreği yanında komposto, hoşaf veya bir kase cacıkla birlikte ana yemek olarak da servis yapabilirsiniz.

Malzemeler

  • 2 adet hazır yufka
  • 2 parça tavuk göğüs eti
  • 2 küçük havuç
  • 1 kereviz
  • 300 gr ıspanak
  • 1 kuru soğan
  • 2 kaşık sıvıyağ
  • 1 yumurta
  • 3-4 kaşık süt
  • 1 yumurta sarısı
  • Tuz, karabiber

Hazırlanışı

  1. Tavuk etlerini bir tencereye koyup üzerine su ekleyip ve etler yumuşayana kadar haşlayın.
  2. Sebzeleri soyun. Kereviz ve havucu rendeleyin. Ispanağı doğrayın, soğanı soyup kıyın. Soğanı 2 kaşık yağda birkaç dakika kavurun. Havucu ilave edip 2 dakika kavurun. Kerevizi ekleyip 1-2 dakika daha kavurduktan sonra üzerine tuz ve karabiber serpip tavayı ocaktan alın.
  3. Tavuk etlerini sudan alın ve biraz soğuyunca küçük küçük doğrayın. Sotelenmiş sebzeleri, ıspanak ve tavuk etlerini bir kapta birleştirin. Yumurtayı üzerine kırıp malzemeyi bir çatalla karıştırın.
  4. Yufkaların arasını sütle ıslatıp üst üste koyun. Üzerine tavuklu ve sebzeli malzemeyi yayıp kenarlarını içe doğru katlayın ve 4-5 parmak genişliğinde sarın. Yağlanmış fırın tepsisine yerleştirip üzerine çırpılmış yumurta sarısı sürün. 170 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Fırından alıp 10 dakika dinlendirin. Dilimleyerek servis yapın.
Yemek Hikayeleri Admin tarafından girilen tüm yemek tarifleri Hamur işleri kategorisindeki tüm yemek tarifleri
12823 kez okunmuştur. Yorumlar (0) - Yorum Yaz! Sık kullanılanlara ekle veya Paylaş

Yorum Gönder

Lütfen tüm alanları doldurmayı unutmayınız!


Etiketler
yemek yazarlarından yemek tarifleri, sebzeli ve tavuklu börek, börek yemekleri, börek yemek tarifleri, börek yemekler, börek yemeği, börek yemek, börek yemekleri tarifleri, börek yemek tarifi, börek yemek servisi, börek yemek listesi, börek yemekleri ankara, börek nelerdir, börek yemeği tarifi, börek yemeği nasıl yapılır, börek yemeği yapma oyunu, börek tarifi, börek türleri, börek cinsleri, börek ezmesi, börek fiyatları 2011, börek faydaları, börek hastalık ve zararları, börek ile yapılan yemekler, börek kavurması, börek konservesi, börek kızartması, börek kavurma tarifi, börek konserve yapımı, börek kalori, börek nasıl yapılır, börek nasıl pişirilir, börek nasıl ekilir, börek nasıl dondurulur, börek nasıl kurutulur, börek yetiştiriciliği, börek yapımı, börek yetiştirme, börek zararları, börek zeytinyağlı, börek çeşitleri nelerdir, börek hangi malzemelerle yapılır, börek yapılış tarifi, börek faydaları ve zararları, börek özellikleri, börek kolorisi, börek vitaminleri, börek içerdiği vitamin, börek hızlı nasıl yapılır, börek güzel tarif, börek yemekleri oktay usta, klasik börek tarifi, kolay börek tarifi, pratik börek tarifi, az malzeme ile börek tarifi, lezzetli börek tarifi, yemek tarifi, basit yemek tarifi, ne pişirsem resimli yemek tarifi, günlük yemek tarifleri, tarifi yemek, türk yemek tarifi, yemektarifleri, yemek tarifi siteleri

Kategoriler

Yeni Tarifler

Yeni Yorumlar

Çok Okunanlar

Çok Yorumlananlar

E-Bülten

Bizden haberdar olmak için
Copyright © Yemek Hikayeleri