Hindili Yoğurt Soslu Börek

25.07.2010 - 15:00 | - Sibel Aslan Tüm yemek tarifleri
  • Hindili Yoğurt Soslu Börek

Malzemeler

  • 4 adet hazır yufka
  • 2 adet haşlanmış hindi göğsü
  • 5 adet beyaz lahana yaprağı
  • 3 adet orta boy havuç
  • 2 adet kuru soğan
  • 1 adet kesme şeker
  • 2 yemek kaşığı soya sosu
  • 4 yemek kaşığı sıvıyağ
  • Tuz, karabiber
  • 2 adet yumurta
  • 6-7 yemek kaşığı galeta unu

Sos İçin:

  • 2 kahve fincanı su
  • 2 kahve fincanı sıvıyağ
  • Sarımsaklı yoğurt

Hazırlanışı

  1. Haşlanmış hindi etini tel tel ayırın. Lahana yapraklarını ince kıyın. Havuçları rendeleyin. Soğanları yemeklik doğrayın.
  2. Soğanları yağda kavurun. Tuz, karabiber, şeker ekleyip, lahana ve havucu da içine katın.
  3. Sebzeleri kavurduktan sonra hindi eti ve soya sosunu ekleyin. Karıştırın ve ocaktan alın.
  4. Sıvıyağ ve suyu bir kasede karıştırın. Yufkalardan birini tezgaha serin. Hazırladığınız karışımı fırça yardımıyla yufkaya sürün. İkinci yufkayı üzerine koyup bastırın.
  5. Bir pasta tabağını yufkanın üstüne koyup, etrafını bıçakla keserek, yuvarlak yufkalar elde edin.
  6. Hazırlanan karışımı yuvarlak yufkanın ortasına koyun. Kalın bir sigara böreği şekli verecek şekilde sarın. Diğer yufkalara da aynı işlemi uygulayın.
  7. Yumurtaları çırpın. Galeta ununu bir tabağa yayın. Hazırladığınız börekleri önce yumurtaya, ardından galeta ununa bulayın.
  8. Yağlanmış fırın tepsisine börekleri dizin. 175 derecelik ısıda 30-35 dakika pişirin. Sıcakken üstüne sarımsaklı yoğurt dökün ve servis yapın.
Sibel Aslan tarafından girilen tüm yemek tarifleri Hamur işleri kategorisindeki tüm yemek tarifleri
14820 kez okunmuştur. Yorumlar (0) - Yorum Yaz! Sık kullanılanlara ekle veya Paylaş

Yorum Gönder

Lütfen tüm alanları doldurmayı unutmayınız!


Etiketler
hamur işleri, hindili yoğurt soslu börek, börek yemekleri, börek yemek tarifleri, börek yemekler, börek yemeği, börek yemek, börek yemekleri tarifleri, börek yemek tarifi, börek yemek servisi, börek yemek listesi, börek yemekleri ankara, börek nelerdir, börek yemeği tarifi, börek yemeği nasıl yapılır, börek yemeği yapma oyunu, börek tarifi, börek türleri, börek cinsleri, börek ezmesi, börek fiyatları 2011, börek faydaları, börek hastalık ve zararları, börek ile yapılan yemekler, börek kavurması, börek konservesi, börek kızartması, börek kavurma tarifi, börek konserve yapımı, börek kalori, börek nasıl yapılır, börek nasıl pişirilir, börek nasıl ekilir, börek nasıl dondurulur, börek nasıl kurutulur, börek yetiştiriciliği, börek yapımı, börek yetiştirme, börek zararları, börek zeytinyağlı, börek çeşitleri nelerdir, börek hangi malzemelerle yapılır, börek yapılış tarifi, börek faydaları ve zararları, börek özellikleri, börek kolorisi, börek vitaminleri, börek içerdiği vitamin, börek hızlı nasıl yapılır, börek güzel tarif, börek yemekleri oktay usta, klasik börek tarifi, kolay börek tarifi, pratik börek tarifi, az malzeme ile börek tarifi, lezzetli börek tarifi, yemek tarifi, basit yemek tarifi, ne pişirsem resimli yemek tarifi, günlük yemek tarifleri, tarifi yemek, türk yemek tarifi, yemektarifleri, yemek tarifi siteleri

Kategoriler

Yeni Tarifler

Yeni Yorumlar

Çok Okunanlar

Çok Yorumlananlar

E-Bülten

Bizden haberdar olmak için
Copyright © Yemek Hikayeleri