Erişteli kabaklı börek

24.10.2011 - 8:00 | - Tüm yemek tarifleri
  • Üç birbirine yakışan malzeme bir araya geliyor, ve bu enfes börek ortaya çıkıyor

Malzemeler

  • 250 gr erişte
  • 1 orta boy kuru soğan
  • 1 orta boy yeşil kabak
  • 1 demet dereotu
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri


sosu için

  • 4 yumurta
  • 1 kahve fincanı sıvıyağ
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 2 yemek kaşığı dolusu un
  • 2 su bardağı süt
  • 2 çay kaşığı tuz, karabiber

Hazırlanışı

  1. Erişte, tuzlu suda hafif diri kalacak şekilde haşlanır.
  2. Sos için olan malzemelerden, önce oda sıcaklığındaki yumurtalar çırpılır. İçine sıvıyağ, kabartma tozu, un ve tuz-karabiber eklenip çırpmaya devam edilir.
  3. Daha sonra süt de yavaş yavaş ilave edilerek güzelce karıştırılır.
  4. Ayrı bir yerde rendelenmiş kabak ve soğan (mutlaka rendeleyin), ince ince kıyılmış olan dereotu ile harmanlanır.
  5. Bu karışıma süzülen erişte de ilave edilerek sosa karıştırılır.
  6. Rendelenmiş olan kaşarın yarısı soslu karışıma ilave edilir.
  7. Kenarları yüksek bir fırın kabı sıvıyağ ile yağlanır. Karışım bu kaba döküldükten sonra kalan peynir de üzerine serpilir.
  8. 5 dk. önceden 175 dereceye ayarlanmış fırında üzeri kızarıncaya kadar, yaklaşık 40-45 dakika pişirilir.
tarafından girilen tüm yemek tarifleri Hamur işleri kategorisindeki tüm yemek tarifleri
19637 kez okunmuştur. Yorumlar (0) - Yorum Yaz! Sık kullanılanlara ekle veya Paylaş

Yorum Gönder

Lütfen tüm alanları doldurmayı unutmayınız!


Etiketler
börek yemekleri, börek yemek tarifleri, börek yemekler, börek yemeği, börek yemek, börek yemekleri tarifleri, börek yemek tarifi, börek yemek servisi, börek yemek listesi, börek yemekleri ankara, börek nelerdir, börek yemeği tarifi, börek yemeği nasıl yapılır, börek yemeği yapma oyunu, börek tarifi, börek türleri, börek cinsleri, börek ezmesi, börek fiyatları 2011, börek faydaları, börek hastalık ve zararları, börek ile yapılan yemekler, börek kavurması, börek konservesi, börek kızartması, börek kavurma tarifi, börek konserve yapımı, börek kalori, börek nasıl yapılır, börek nasıl pişirilir, börek nasıl ekilir, börek nasıl dondurulur, börek nasıl kurutulur, börek yetiştiriciliği, börek yapımı, börek yetiştirme, börek zararları, börek zeytinyağlı, börek çeşitleri nelerdir, börek hangi malzemelerle yapılır, börek yapılış tarifi, börek faydaları ve zararları, börek özellikleri, börek kolorisi, börek vitaminleri, börek içerdiği vitamin, börek hızlı nasıl yapılır, börek güzel tarif, börek yemekleri oktay usta, klasik börek tarifi, kolay börek tarifi, pratik börek tarifi, az malzeme ile börek tarifi, lezzetli börek tarifi, yemek tarifi, basit yemek tarifi, ne pişirsem resimli yemek tarifi, günlük yemek tarifleri, tarifi yemek, türk yemek tarifi, yemektarifleri, yemek tarifi siteleri, erişteli kabaklı börek

Kategoriler

Yeni Tarifler

Yeni Yorumlar

Çok Okunanlar

Çok Yorumlananlar

E-Bülten

Bizden haberdar olmak için
Copyright © Yemek Hikayeleri