Tavuk Fajita

13.08.2012 - 8:00 | Etli Yemekler - Tüm yemek tarifleri
  • Meksika Mutfağından tavuk fajita; akşam yemekleri için kolayca hazırlayabileceğiniz doyurucu ve lezzetli bir seçenek…

Malzemeler

  • 2 parça tavuk göğüs eti
  • 2 adet tatlı kırmızı biber
  • 2 adet orta boy soğan
  • 2-3 adet salatalık turşusu
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Damak tadınıza göre tuz
  • 1 yemek kaşığı sıvıyağ
  • Tortilla ekmeği

Marine Sosu için,

  • 1 çay bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet küçük boy soğan

Avokado Sosu için,

  • 1 adet olgunlaşmış avokado
  • 1 diş sarımsak
  • 1 adet küçük boy soğan
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı mayonez

Hazırlanışı

  1. Marine sosunu hazırlamak için soğan ve sarımsağı rendeleyin.
  2. Derin bir kapta; soğan ve sarımsak rendesi, süt ve zeytinyağını karıştırın.
  3. Tavuk etlerini şeritler halinde doğrayıp marine sosun içine ekleyin. Kabı dolaba kaldırıp 15 dakika bekletin.
  4. Avokado sosunu hazırlamak için avokadonun çekirdeğini çıkarıp kabuğunu soyun.
  5. Robota; sarımsak, soğan, mayonez, yoğurt ve avokadoyu alıp çekin.
  6. Sosu servis kâsesine alın. Soğan ve biberi şeritler halinde doğrayın.
  7. Büyük boy tavaya sıvıyağını alıp kızdırın. Soğan ve biberi tavaya ekleyip yüksek ateşte 5 dakika kavurun.
  8. Tavukları sostan çıkarıp tavaya ilave edin. Tuz ve karabiberini ekleyip yüksek ateşte 15 dakika pişirin.
  9. Salatalık turşularını küp şeklinde doğrayın. Servis için Tortilla ekmeklerini ısıtın.
  10. Avokado sosunu ekmeklere sürün. Tavuğu ilave edip üzerine turşuları serpiştirin.
  11. Dürüm şeklinde sarın. Bekletmeden servis yapın.
tarafından girilen tüm yemek tarifleri Etli yemekler kategorisindeki tüm yemek tarifleri
14098 kez okunmuştur. Yorumlar (0) - Yorum Yaz! Sık kullanılanlara ekle veya Paylaş

Yorum Gönder

Lütfen tüm alanları doldurmayı unutmayınız!


Etiketler
etli yemek tarifleri

Kategoriler

Yeni Tarifler

Yeni Yorumlar

Çok Okunanlar

Çok Yorumlananlar

E-Bülten

Bizden haberdar olmak için
Copyright © Yemek Hikayeleri