Meksika Mutfağı: Meksika Usulü Pilav

05.05.2010 - 7:00 | - Tüm yemek tarifleri
  • Meksikaya özgü pilav tarifinde; pirinç, bezelye ve artmut bir arada.

Malzemeler

  • 4 çorba kaşığı yağ
  • 1 soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1/2 kg. domates
  • 1 bardak pirinç
  • 3 bardak tavuk suyu
  • 1 bardak haşlanmış bezelye
  • 1 adet kış armudu
  • Kırmızı biber
  • Karabiber
  • Tuz

Hazırlanışı

  1. Bir çorba kaşığı yağı bir tavada eriterek doğranmış soğanla,dövülmüş sarımsağı hafifçe pembeleşinceye kadar kavurun. Kabuğu soyulmuş ve doğranmış domatesi tavaya atın ve domatesler iyice ezilinceye kadar karıştırarak hafif ateşte pişirin.
  2. Geri kalan 3 çorba kaşığı yağı başka bir tavada kızdırın ve pirinci ekleyin.
  3. Pirinç yağı çekip altın sarısı rengini alıncaya kadar kavurun.
  4. Pirinç kavrulduktan sonra bir tencereye alın ve domates karışımını, tavuk suyunu katarak tuzunu, biberini ayarlayın.
  5. Tencereyi ateşin üzerine oturtarak kaynatın, bir kere karıştırıp kapağını kapatarak, hafif ateşte 15 dakika pişirin. Kırmızı biber ve dilimlenmiş kış armudu ile süsleyerek servis yapın.
tarafından girilen tüm yemek tarifleri Dünya mutfaklarından kategorisindeki tüm yemek tarifleri
11555 kez okunmuştur. Yorumlar (0) - Yorum Yaz! Sık kullanılanlara ekle veya Paylaş

Yorum Gönder

Lütfen tüm alanları doldurmayı unutmayınız!


Etiketler
meksika mutfağı, meksika usulü pilav, acil yemek, hızlı yemek, yemek tarifi, hemen yemek, pilav tarifleri, pilav çeşitleri, pilav yemekleri, resimli pilav tarifleri, dünya mutfaklarında pilav

Kategoriler

Yeni Tarifler

Yeni Yorumlar

Çok Okunanlar

Çok Yorumlananlar

E-Bülten

Bizden haberdar olmak için
Copyright © Yemek Hikayeleri