Meksika Mutfağı: Gazpacho Andaluz ( Soğuk Domates Çorbası )

29.04.2010 - 7:00 | - Tüm yemek tarifleri
  • Meksika mutfağının lezzetli çorbası "Gazpacho Andaluz" yaz aylarında domatesin lezzetini sofraya taşıyor.

Malzemeler

  • 1/2 kg. domates
  • 1 adet kuru soğan
  • 4 adet dolmalık biber
  • 4 adet kırmızı biber
  • 2 adet salatalık
  • 6 diş sarımsak
  • 250 gr. domates suyu
  • 1/2 su bardağı sızma zeytinyağı
  • 1 kahve fincanı sirke
  • Beyaz biber
  • Tuz

Hazırlanışı

  1. Domateslerin ve soğanların kabuklarını soyun ve iri parçalar halinde doğrayın.
  2. Biberlerin içini temizleyin, salatalıkların kabuklarını soyun ve hepsini doğrayın.
  3. Soyulmuş sarımsakları da ekleyerek tüm malzemeyi blendırdan geçirin.
  4. Sonra da süzgeçten geçirin.
  5. Üzerine domates suyu, sızma zeytinyağı, sirke, tuz, beyaz biberi ve isteğe bağlı olarak da birkaç damla acı sos koyarak karıştırın.
  6. Kızartılmış ve küp şeklinde kesilmiş ekmeklerle birlikte servis yapın.
tarafından girilen tüm yemek tarifleri Dünya mutfaklarından kategorisindeki tüm yemek tarifleri
13282 kez okunmuştur. Yorumlar (0) - Yorum Yaz! Sık kullanılanlara ekle veya Paylaş

Yorum Gönder

Lütfen tüm alanları doldurmayı unutmayınız!


Etiketler
meksika mutfağı, soğuk domates çorbası, gazpacho andaluz, acil yemek, hızlı yemek, yemek tarifi, hemen yemek

Kategoriler

Yeni Tarifler

Yeni Yorumlar

Çok Okunanlar

Çok Yorumlananlar

E-Bülten

Bizden haberdar olmak için
Copyright © Yemek Hikayeleri