Şehriyeli Sebze Çorbası

21.08.2010 - 8:00 | - Candan Ceran Tüm yemek tarifleri
  • Yapımı kolay tadı ise oldukça lezzetli bir çorba tarifi

Malzemeler

Malzeme

  • 1 soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 havuç
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 kabak
  • 2 olgun domates
  • 1 çay bardağı arpa şehriye
  • ½ demet maydanoz
  • ½ çay kaşığı karabiber
  • Doğal kaya tuzu 

Hazırlanışı

Hazırlanışı

  1. Soğan, sarımsak ve havucu küp küp doğrayın.
  2. Biraz tuzla birlikte zeytinyağında 5 dakika kadar kavurun.
  3. Kabağın kabuğunu kazıyın. ½ santim eninde yarım halka biçiminde dilimleyin.
  4. Domatesi küp küp doğrayın.
  5. Soğanın üzerine kabak, domates ve 5 su bardağı sıcak su ilave edin.
  6. Tadına tuzuna bakın. Harlı ateşte bir taşım kaynatın.
  7. Şehriyeyi ekleyin. Kapağı kapalı olarak sebze ve şehriye yumuşayana kadar pişirin.
  8. İnce kıyılmış maydanozu da katın. Ateşten alın.  

Notlar

Dilerseniz salçalı ya da tavukluda yapabilirsiniz her ikiside farklı lezet katacaktır
Candan Ceran tarafından girilen tüm yemek tarifleri Çorbalar kategorisindeki tüm yemek tarifleri
14362 kez okunmuştur. Yorumlar (0) - Yorum Yaz! Sık kullanılanlara ekle veya Paylaş

Yorum Gönder

Lütfen tüm alanları doldurmayı unutmayınız!


Etiketler
çorbalar, şehriye

Kategoriler

Yeni Tarifler

Yeni Yorumlar

Çok Okunanlar

Çok Yorumlananlar

E-Bülten

Bizden haberdar olmak için
Copyright © Yemek Hikayeleri