Yaz Makarnası

24.08.2011 - 17:11 | - Tüm yemek tarifleri

Malzemeler

  • Haşlama;1 paket makarna
  • bir tutam tuz
  • 1yemek kaşığıda zeytin yağı(haşlama suyuna lezzetlendirir)
  • Sosu için;1 adet orta büyüklükte soğan
  • 1 adet kırmızı biber
  • 4 adet domates
  • bir tutam karabiber
  • bir yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı toz biber
  • yarım çay bardağı sıvı yağ(fındık yağı tercihimdir)
  • yarım çay bardağı haşlama suyu Üstü için;nane yaprakları

Hazırlanışı

  1. Yaz Makarnası: ilk önce kaynayan suya tuzu ve zeytin yağını ekliyoruz sonra makarnaları içine atıyoruz makarna  tam olarak yumuşadığında süzüyoruz. ve  haşlama suyundan bi çay bardağı ayırıp bekletiyoruz.sosu için: soğanı ve biberi yıkayıp ince ince kıyıyoruz domateslerinde kabuklarını soyup küp küp doğruyoruz.yarım çaybardağı yağı tavaya ekleyip soğanı ve biberi kızartıyoruz
  2. Sonra içine domates salçasını biber salçasını ve tozbiberi ekliyoruz kavrulduktan sonra haşlama suyunu ekliyoruz sulandırıyoruz sosu.daha sonra küp küp doğradığımız domatesleri ekliyoruz ve yumuşamalarını bekliyoruz yumuşadıktan sonra karabiberi ekliyoruz sosu iyice karıştırıp makarnayla harmanlıyoruz süs olarakta nane yaprağı ekliyebilirsiniz.
     


 

   afiyet olsun.... Yaz Makarnası artık hazır, afiyet olsun.
 

tarafından girilen tüm yemek tarifleri Bugün ne pişireyim? kategorisindeki tüm yemek tarifleri
20052 kez okunmuştur. Yorumlar (0) - Yorum Yaz! Sık kullanılanlara ekle veya Paylaş

Kategoriler

Yeni Tarifler

Yeni Yorumlar

Çok Okunanlar

Çok Yorumlananlar

E-Bülten

Bizden haberdar olmak için
Copyright © Yemek Hikayeleri