Tüm püf noktaları

Kızartma Yaparken
Kızartma Yaparken
24 June 2010 Thursday
Gratine etmek, temel anlamıyla bir yemeğin üstünü kızartmaktır.
Sibel Aslan | Tüm yazıları
Et Pişirirken
Et Pişirirken
23 June 2010 Wednesday
Benmari usulü pişirme, yemeğin tencerenin altında yanan ateşle temasının önlenmesi amacıyla, içinde su olan bir tencerenin içine oturtularak yavaş yavaş pişirilmesi yöntemidir.
Sibel Aslan | Tüm yazıları
Daha yumuşak krepler için
Daha yumuşak krepler için
22 June 2010 Tuesday
Hazırlayacağınız kreplerin daha yumuşak olmasını istiyorsanız krep hamurunu hazırlarken yumurtanın akı ile beyazını birbirinden ayırın.
Sibel Aslan | Tüm yazıları
Balık taze mi bayat mı?
Balık taze mi bayat mı?
21 June 2010 Monday
Balık alırken tazesini seçmek için nelere dikkat etmeniz gerektiğini biliyor musunuz?
Sibel Aslan | Tüm yazıları
Patatesleriniz filizlenmesin
Patatesleriniz filizlenmesin
20 June 2010 Sunday
Hemen hemen her yemeğe giren patates, sürekli elimizin altında olan sebzelerden biridir.
Sibel Aslan | Tüm yazıları
Yumurta ve tavuk nasıl pişirilmeli?
Yumurta ve tavuk nasıl pişirilmeli?
19 June 2010 Saturday
İstanbul Üniversitesi Veteriner Fakültesi Besin Hijyeni ve Teknolojisi Anabilim Dalı öğretim üyesi Prof. Dr. Harun Aksu, tavuk ve yumurtalı yiyecekleri yaparken öldürücü kuş gribi virüsünden nasıl korunabileceğimizi şöyle açıkladı:
Sibel Aslan | Tüm yazıları
Soslu makarnayı nasıl ısıtmalı
Soslu makarnayı nasıl ısıtmalı
18 June 2010 Friday
Özene bezene hazırladığınız makarna sosunu ısıtırken zorlanabilirsiniz.
Sibel Aslan | Tüm yazıları
En lezzetli turşuyu kurmak için
En lezzetli turşuyu kurmak için
17 June 2010 Thursday
Lezzetli ve kıvamında turşu kurmak için ilk önce sebzelerin körpe ve turşu kurmaya uygun olmasına dikkat edilmeli.
Sibel Aslan | Tüm yazıları
İyi çiğ köfte nasıl yapılır?
İyi çiğ köfte nasıl yapılır?
16 June 2010 Wednesday
Doğu mutfak kültürünün vazgeçilmez tadı çiğ köftenin kıvamını tutturmak için ne yapmalı diyorsanız...
Sibel Aslan | Tüm yazıları
Balık pişirirken…
Balık pişirirken…
15 June 2010 Tuesday
Balık pişirirken çok çeşitli şekillerde pişirebilirsiniz.
Sibel Aslan | Tüm yazıları

Kategoriler

Yeni Püf Noktaları

Yeni Yorumlar

Çok Okunanlar

Çok Yorumlananlar

E-Bülten

Bizden haberdar olmak için
Copyright © Yemek Hikayeleri