Tüm mekanlar

Meyyali'de soğuk çorba içmeli!
Meyyali'de soğuk çorba içmeli!
06 Haziran 2010 Pazar
İstinye'de bulunan Meyyali, şehrin keşmekeşinden uzaklaşabileceğiniz bir mekân. Restoranın şefi, yemeklerinde kullandığı malzemeleri Anadolu'nun farklı yörelerinden getiriyor. Meyyali'de Türk mutfağının soğuk çorbalarını da bulabilirsiniz.
Başak Ezgi | Tüm yazıları
Dondurmanın en güzel mekanları
Dondurmanın en güzel mekanları
04 Haziran 2010 Cuma
Dondurmanın dünden bugüne nasıl geldiğini merak ettim ve araştırdım eskiye dayanan bu güzel hikayeyi sizinle paylaşmak istedim;Roma İmparatoru Neron, savaşçılığıyla olduğu kadar boğazına düşkünlüğü ile de tanınırmış. Gladyatör dövüşlerini seyrederken, kendisine lezzetli yiyecekler sunan çeşni başlar…
Candan Ceran | Tüm yazıları
Salatalarıyla öne çıkan mekanlar
Salatalarıyla öne çıkan mekanlar
21 Mayıs 2010 Cuma
Aşşk Kahve Sonbahara yaklaştığımız bugünlerde Boğaz havasını içine çekmek isteyenlerin tercihi olan Kuruçeşme'deki Aşşk Kahve, hem lezzetli hem de sağlıklı salatalar yemek isteyenlerin tercihi. Jüri üyelerimizden Tülin Şahin, Esra Öz, Selahattin Dönmez ve Elif Dürüst'ün tercihleri arasında olan me…
Candan Ceran | Tüm yazıları
Vejetaryenler için en iyi restoranlar
Vejetaryenler için en iyi restoranlar
19 Mayıs 2010 Çarşamba
Zencefil Restoran vejeteryan mutfak denilince ilk akla gelen adres. Beyoğlu Kurabiye Sokak'ta 15 yıldır hizmet veren Zencefil, vejetaryen mutfak denilince ilk akla gelen adreslerden. Sebzeleri, kuru bakliyatı, tahılları, baharat ve şifalı otlarla birleştirerek kendi yemeklerini yaratan restoranda…
Candan Ceran | Tüm yazıları
Kort: Izgarada Pizza yemenin keyfi
Kort: Izgarada Pizza yemenin keyfi
27 Ocak 2010 Çarşamba
Pizza hamurunu dört farklı un ve mayayı birleştirerek yapan 'Kort', Cihangir'de dumanı tüten yeni bir mekan. Ambians, şıklık, sıcaklık, tarz, iyi yemekler, güzel içkiler... Bir mekandan başka ne beklersiniz? Kort'un yaratıcısı Eyal Biçaço, New York'ta restorancılık işinde epey ünlü aslında. Daha …
Yemek Hikayeleri Adm | Tüm yazıları
Beyoğlu'nda ev yemekleri
Beyoğlu'nda ev yemekleri
23 Ocak 2010 Cumartesi
Fıccın, Beyoğlu'nda ev yemeklerinin yapıldığı sıcak bir mekan.
Yemek Hikayeleri Adm | Tüm yazıları
Bir "Cafemiz" Masalı
Bir "Cafemiz" Masalı
15 Aralık 2009 Salı
Bundan yaklaşık elli sene önce, insanları neşeli, sokakları aydınlık, güneşi sarıya doygun bu kentte, her cadde kadar sıradan bir caddeye iki katlı, sevimli bir ev yapılmış. Tesadüfe bakın ki evin caddeye yerleştiği zamanlarda, çevreyle yeni tanışmaya başlayan bir de meşe ağacı varmış, ev ile ayn…
Vesile Sarı | Tüm yazıları
Cafe Down
Cafe Down
10 Aralık 2009 Perşembe
Kendi ülkemde, yabancı dilden mekan isimlerini pek sevmem. Elimde yetki olsa hemen hepsini değiştirmek isterim. Bu kadar kültürel zenginliğe rağmen bir dükkana isim vermek için böyle özenti dil tercihine sinir olurum. Ama bu defalık bir istisna parantezi açmak ve sizlere Cafe Down'dan söz etmek isti…
B.Akkaya | Tüm yazıları
Yıldırım Mantı ve Gözleme Evi
Yıldırım Mantı ve Gözleme Evi
07 Aralık 2009 Pazartesi
Mantıyı sevmeyen kaç kişi vardır acaba aramızda? Ya da şöyle soralım bu genellemeyi daraltıp; bu topraklar üzerinde yaşayıp ta bir kez olsun mantının tadına bakmamış kaç kişi vardır? Sanırım yok denecek kadar az. Bu satırların sahibi bendeniz de üzerinize afiyet mantıkoliğim. Yanlış anlaşılmasın,man…
Özcan Demir | Tüm yazıları
Hacı Muhittin Bekir
Hacı Muhittin Bekir
04 Kasım 2009 Çarşamba
Kastamonu'nun Araç ilçesinden İstanbul'a gelerek 1777 yılında Bahçekapı'da açtığı küçük şekerci dükkanında, lokum, akide vb. şekerlemeleri bizzat imal edip satmaya başladı.
Editör | Tüm yazıları

Kategoriler

Yeni Mekanlar

Yeni Yorumlar

Çok Okunanlar

Çok Yorumlananlar

E-Bülten

Bizden haberdar olmak için
Copyright © Yemek Hikayeleri