Komşu hakkı

10.11.2009 - 10:00 | - Tüm hikayeler
  • Yaklaşık beş yıldır ta Doğu Anadolu’da yaşayan sevgili ablam sürekli “sana buradan bir şeyler yollayayım; bak hem daha taze, hem daha lezzetli” der durur.

Yaklaşık beş yıldır ta Doğu Anadolu’da yaşayan sevgili ablam sürekli “sana buradan bir şeyler yollayayım; bak hem daha taze, hem daha lezzetli” der durur.

Ben ise ısrarla “yok, burada da istediğimiz lezzette ve tazelikte gıdaları bolca bulabiliyoruz” der dururum.

Kıyamam ona. Koli yapacak da kargoya verecek de, kargo gelip beni evde bulacak da…

Bakın ne kadar uzun bir iş.

Geçen hafta ablam telefonda yine söyledi. Kış geldi. Sana bal, pekmez bir şeyler yollayayım diye…

Tamam dedim.

Listemde şunlar vardı: dut pekmezi, bal, dut kurusu, nar ekşisi ve çökelek (lor peyniri).

Ancak ablam beni iki gün sürekli; şunu da yollayayım, şunu da yollayayım diye aradı.

Sonuçta kolimiz geldi.

İçinde ek olarak erik ve elma kurusu, dağlardan toplanıp kurutulmuş ve karıştırılmış otlar, kayısı kuruları vs. vardı.

Çok hoş.

Burada da bulabiliyoruz deyip duruyordum ancak memleketten gelenin tadı başka oluyor.

Malzemelerin hepsini açtım ve bir süre havalandırdım (annem öyle yapardı).

Diğer gün servise çıktım.

Hepsinden bir tutum sırasıyla üç komşuya götürdüm.

Komşulardan biri “a bunun (elma-erik kurusu) kompostosu çok güzel olur” dedi.

Oldukça yaşlı olan komşum “kızım bunlar Elazığ’dan mı geldi?” diye çok memnun bir şekilde sordu. Sorusunda ayrıca nereden buldun bunları, bunlar kolay bulunmaz vurgusu vardı.

Üçüncü komşum kurutmaları nasıl yapacağını bilmiyormuş.

Valla dedim, annem muazzam komposto yapardı bunlardan ama doğrusu ben de bilmiyorum.

Şöyle ki, hepsini kaynatıp suyunu çay olarak içeceğim.

Öyle de yaptım. İnsanı rahatlatıyor, huzur veriyor. Sanırım bu huzurun büyük kısmı memleket kokusundan ve çocukluk anılarından…
 

tarafından girilen tüm hikayeler Yemek ve yaşam kategorisindeki tüm hikayeler
5638 kez okunmuştur. Yorumlar (1) - Yorum Yaz! Sık kullanılanlara ekle veya Paylaş

Toplam 1 yorum yapılmıştır
  • 10.11.2009 - 15:46
  • Nazmiye Soytemiz (Akyürek)
  • ablanın ellerine sağlık sağolsun.
  • Canım ablacığının ellerine sağlık.Gönderdiği vişne kayısı vb... benimle paylaşıp birlikte yiyip içiyoruz gerçekten de çay gibi demleyip içmesi de ne kadar güzel. Ablana selam ve sevgiler.

Yorum Gönder

Lütfen tüm alanları doldurmayı unutmayınız!


Etiketler
komşu hakkı, yemek hikayeleri, yemek ve yaşam

Kategoriler

Yeni Hikayeler

Yeni Yorumlar

Çok Okunanlar

Çok Yorumlananlar

E-Bülten

Bizden haberdar olmak için
Copyright © Yemek Hikayeleri