Ekmek aşı

22.02.2010 - 15:50 | - Tüm hikayeler
  • Eve aldığımız malzemeleri artık bir kaç market gezerek almaya başladığımızdan.."Zeynep, Ekmek Aşı'nı biliyor musunuz?" diye sordu..

Ekonomik krizden bahsediyoruz..
Eve aldığımız malzemeleri artık bir kaç market gezerek almaya başladığımızdan..
"Zeynep, Ekmek Aşı'nı biliyor musunuz?" diye sordu..
Sonra anlatmaya başladı:

Ekmek Aşı

Malzemeler:
Bir yemek kaşığı tereyağı
Bir baş soğan
Bir kilo domates
İki yumurta
Dört diş sarımsak
Toz nane
Limon
Bir buçuk litre su
Kuru yufka ekmek.

Yapılışı
Orta ateşte kızdırdığımız tereyağının içine bir baş soğan doğruyoruz.
Soğanlar pembeleştiğinde daha önceden soyduğumuz ve küp küp doğradığımız domatesleri ekliyoruz.
Domatesler iyice eridikten sonra yumurtaları kırıyoruz.
Soyduğumuz dört diş sarımsağı bütün halde içine atıyoruz.
Üstüne toz naneyi atıp limon sıktıktan sonra suyu ekleyip kaynatıyoruz.
Kurumuş yufka ekmekleri parçalara ayırıp kaynayan karışımın içine atıyoruz.
Mılç olmadan yani hamurlaşmadan altını kapatıyoruz ve sıcak servis yapıyoruz.
Afiyet olsun

Şimdi tarif bu arkadaşlar.
Zeynep bunu kriz yemeği olarak tavsiye etti.
 Bana kullanılan malzeme kalabalık geldi.
"Zeynep, bu pek kriz yemeği gibi olmamış" dedim.
 Ne dese beğenirsiniz.
“İçine yumurta koymazsan kriz yemeği olur”.
Eğer evde yumurtanız varsa kriz size gelmemiş demektir.
Yumurtanız eksik olmasın.

tarafından girilen tüm hikayeler Yemek ve yaşam kategorisindeki tüm hikayeler
5088 kez okunmuştur. Yorumlar (0) - Yorum Yaz! Sık kullanılanlara ekle veya Paylaş

Yorum Gönder

Lütfen tüm alanları doldurmayı unutmayınız!


Etiketler
ekmek aşı, pratik yemek, kriz yemeği, yemek hikayeleri, yemek öyküleri, kriz öyküleri, ekmekle yapılan yemekler, kısa öyküler

Kategoriler

Yeni Hikayeler

Yeni Yorumlar

Çok Okunanlar

Çok Yorumlananlar

E-Bülten

Bizden haberdar olmak için
Copyright © Yemek Hikayeleri