Tüm hikayeler

Semaver
Semaver
12 Eylül 2009 Cumartesi
Kızarmış ekmek kokan odada semaver ne güzel kaynardı.
Canan Özkazanç | Tüm yazıları
Çok vitaminli zahter salatası
Çok vitaminli zahter salatası
12 Eylül 2009 Cumartesi
Zahter daha çok Antakya yöresinde yetişen bir kekik türü. Geçen nisan ayında İskenderun’a gittiğimde, eve ayak basar basmaz anneme, "zahter toplamaya gidelim" dedim.
Zeynep Kaya | Tüm yazıları
Erzaklar Asmaaltı’ndan alınırdı
Erzaklar Asmaaltı’ndan alınırdı
11 Eylül 2009 Cuma
Refik Halit Karay çocukluk dönemindeki ramazanları anlatıyor
Yemek Hikayeleri Admin | Tüm yazıları
Heba olan kavurma
Heba olan kavurma
11 Eylül 2009 Cuma
Sabah uyandığımda yaşadığım şoku anlatamam.Tencere bir yerde kapak biryerde emeğimeme yanayım ete mi?
Nursel Şahin | Tüm yazıları
Bir mecidiyeye bozuk oruç satmak
Bir mecidiyeye bozuk oruç satmak
10 Eylül 2009 Perşembe
Hüseyin Rahmi Gürpınar'ın kaleminden çocukluk dönemine ait ramazan hikayesi..
Yemek Hikayeleri Admin | Tüm yazıları
Evde ekmek makinesiyle ekmek yapımı
Evde ekmek makinesiyle ekmek yapımı
10 Eylül 2009 Perşembe
5 yıl önce ekmekteki katkı maddelerinin kansorejen olduğu kamuoyunda tartışılırken un fabrikaları olan bir arkadaşım bu işin doğru olduğunu daha un fabrikada çuvallanırken un bozulmasın diye içine katkı maddesi katıldığını söylemişti.
Yemek Hikayeleri Admin | Tüm yazıları
Deneysel Çorba
Deneysel Çorba
09 Eylül 2009 Çarşamba
Çorbanın Adı Yok. Bu ismi ben verdim anlayacağınız üzere. Yapanın ruhsal durumuna, malzeme zenginliğine göre değişecek bir çorba bu.
Serdar Kordu | Tüm yazıları
Goralı*
Goralı*
09 Eylül 2009 Çarşamba
Goralı bir büfenin adıdır. Fındıkzade’de sokak arasında kurulan bir küçük büfe. Kurucusunun soyadını almıştır. Ferit Goralı’dır kurucusu.
Verşan Gür | Tüm yazıları
Reçel yok pekmez olur mu?
Reçel yok pekmez olur mu?
08 Eylül 2009 Salı
Köyde yapılan pekmez ilaç gibidir: Hormonsuz dut, klorsuz kaynak suyu, temiz hava ve pırıl pırıl güneşin katkısı ike yapılan pekmez nasıl ilaç olmaz ki.
Nadire Gül | Tüm yazıları
Sırça Demlik
Sırça Demlik
07 Eylül 2009 Pazartesi
Çaydanlık ocağa sürülmüş fokur fokur kaynamakta, öyle güzel bir koku yayılmış ki ortalığa sıcak bazlama ve demli çay kokusu.
Hatice Ak | Tüm yazıları

Kategoriler

Yeni Hikayeler

Yeni Yorumlar

Çok Okunanlar

Çok Yorumlananlar

E-Bülten

Bizden haberdar olmak için
Copyright © Yemek Hikayeleri