En çok sevdiğim çorba: Domates Çorbası

31.08.2009 - 9:20 | - Tüm hikayeler
  • Domates çorbası nasıl yapılırsa en güzel tadı alırsınız?

Okulumun tatil olduğu bir gün babamın işyerine gitmek istedim. Babamla işyerine gidince zevkli zaman geçiriyoruz. En güzeli de birlikte yemek yemek. Babamdan rica ettim; "beni işyerine götürebilir misin?" diye sordum. Babam da beni kırmayıp işyerine götürdü. Yemek zamanı gelinceye kadar bana verdiği kağıt ve kalemle işyerinde gördüklerimin resimlerini çizdim..Yemek zamanını sabırsızlıkla bekledim. Yemek zamanı gelince babamla ben hemen yemekhaneye indik. Önce çorba içtik. Tadı çok güzeldi. Babama bu çorbanın adını sordum; "Domates çorbası" dedi. Babama bu çorbanın tarifini ahçıdan alabilir miyiz diye sordum. "Neden olmasın ki?" dedi ve ahçının yanına gittik. Ahçı da bizi kırmayıp tarifi verdi. Ben de bu leziz tarifi sizinle paylaşmak istedim.

Domates Çorbası nasıl yapılırsa en güzel tadı alırsınız?;

1 kilogram domatesin kabukları soyulup öğütücüden geçirerek püre haline getireceğiz.
Bir tencerenin içine iki yemek kaşığı un ve bir yemek kaşığı tereyağı koyup karıştıracağız.
Un kavrulduktan sonra domatesleri ilave edip yaklaşık bir litre su ilave ettikten sonra iyice karıştırıp kaynatacağız.
Domates çorbasının lezzetini artırmak için, servis yaparken çorbanın üzerine rendelenmiş kaşar parçalarını serpiştirebilirsiniz.

PS: Tost ekmeklerini küp şeklinde doğrayıp kızartarak da domates çorbasının üzerine servis yapabilirsiniz.

tarafından girilen tüm hikayeler Çorba hikayeleri kategorisindeki tüm hikayeler
8067 kez okunmuştur. Yorumlar (6) - Yorum Yaz! Sık kullanılanlara ekle veya Paylaş

Toplam 6 yorum yapılmıştır
  • 06.09.2009 - 17:17
  • Maviş
  • Kalemine sağlık
  • Ve geri sayım tamamlandı.
    İlk çorba yudum yudum,
    Hele bir de bir çocuğun elinden olunca
    Ayrı bir lezzetle okunuyor.

    Bu yorum Site Yöneticisi tarafından düzenlenmiştir.
  • 06.09.2009 - 17:19
  • Ada
  • Eline sağlık
  • Eline sağlık Barışcığım...Benim gibi domates çorbası
    yapmasını bilmeyen biri için güzel ve kolay bir tarif bu.
    Diğer yazılarını da merakla bekleyeceğim.

    Senin yaşlarındayken ben de babamın iş yerine gitmeyi çok
    severdim :)

    Bu yorum Site Yöneticisi tarafından düzenlenmiştir.
  • 07.09.2009 - 10:14
  • atalet
  • Hayırlı olsun
  • keyifli olsun siteniz..
    olacağı da belli zaten..
    işin içinde böyle hevesli gençler de varken..
    tarif de çok güzel..
    günü anlatımı da..

    Bu yorum Site Yöneticisi tarafından düzenlenmiştir.
  • 07.09.2009 - 10:16
  • farmau
  • Hayırlı olsun
  • Hayırlı uğurlu olsun.Tebrik ediyorum başarınız için.
  • 07.09.2009 - 10:19
  • Ece Akkaya
  • Tebrikler
  • Domatesli çorba yazısını bugün okudum.
    Ve çok beğendim.
    Başarılarının devamını diliyorum.
    Ve yeni yazılarını bekliyorum.

    Bu yorum Site Yöneticisi tarafından düzenlenmiştir.
  • 05.02.2010 - 21:22
  • müzeyyen
  • ***
  • en son kısık ateşte kaynarken SÜT de ilave edersek azıcık daha LEZZETLİ oluyor ;-)

Yorum Gönder

Lütfen tüm alanları doldurmayı unutmayınız!


Etiketler
çorba, domates çorbası, domates, çorba hikayesi

Kategoriler

Yeni Hikayeler

Yeni Yorumlar

Çok Okunanlar

Çok Yorumlananlar

E-Bülten

Bizden haberdar olmak için
Copyright © Yemek Hikayeleri