Ballı kaymaklı gözleme

26.09.2009 - 11:14 | - Tüm hikayeler
  • Bugün sabah kahvaltıda bal kaymak yapmışlar. Gözlemeleri pişirip, üzerinden kaymak ve bal geçirdim harika oldu dedi Neriman.

Nasreddin Hoca evdeki balı bitiren komşusuna biraz da kaymak yesen der...

Hoca, evinde ve mütevazi sofrasında yemekten kalktıktan sonra, hasisliğiyle bilinen komşusu, onu evine davet eder. Biraz oturduktan sonra ortaya bal ve kaymak gelir. Hoca dayanamaz, oturup sininin başına balı kaşıklamaya başlar. Ev sahibi bakar ki, bal bitiyor;
- Hocam, sade bal içini yakar, biraz da kaymak yesene! diyince, Hoca:
- Beni bilmem amma, galiba senin için yanıyor! cevabını verir.

Nasrettin Hoca balının biteceğini anlayınca, fena bozulmuş. iyi ki bütün komşu çağıranlar hoca gibi değil. Hele ki evde bal kaymak gözleme olursa.

Evde yapılan bal kaymak gözleme nefis..Hem de nasıl. Parmaklarınızı yalıyorsunuz.

Nerimanlarda ballı kaymaklı gözleme yedik:

Komşumuzun oğlu başka bir semte taşınıyor. Sanki okyanus ötesi bir ülkeye gidiyor gibi evde her gün ziyafet var. Bugün sabah kahvaltıda bal kaymak yapmışlar. Gözlemeleri pişirip, üzerinden kaymak ve bal geçirdim harika oldu dedi Neriman.

Neriman Yaptı, Benle Timuçin yedik.

Çıkıyoruz Neriman'lardan..Timuçin soruyor, anne sen de yapar mısın?

Oğlum ister de ben yapmaz mıyım.

Bal Kaymaklı Gözleme
1 adet yufka, 1 yumurta, 1 tatlı kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığından az tuz, bal, kaymak.

Yapılışı:
Yumurtayı çırpıp tuzu ekleyiverin. Taze yufkayı tezgaha yatırıp, fırça ile yumurtalayın. Kenarlarını katladınız mı bir kare olacak. Katladıkça yumurta sürmeye devam edin. Zeytinyağı ile yağladığınız tavada üzerini kapakla kapatarak, her yanı eşit pişecek şekilde pişirin. Üzerine de bal ve kaymak, muhteşem bir ziyafet.
 

tarafından girilen tüm hikayeler Çocuk yemekleri kategorisindeki tüm hikayeler
8328 kez okunmuştur. Yorumlar (0) - Yorum Yaz! Sık kullanılanlara ekle veya Paylaş

Yorum Gönder

Lütfen tüm alanları doldurmayı unutmayınız!


Etiketler
gözleme, ballı kaymaklı gözleme, çocuk yemekleri, pratik yemekler

Kategoriler

Yeni Hikayeler

Yeni Yorumlar

Çok Okunanlar

Çok Yorumlananlar

E-Bülten

Bizden haberdar olmak için
Copyright © Yemek Hikayeleri