Sultanahmet'te mısırcılar

10.09.2009 - 11:30 | - Tüm fotoğraflar

  • Fotoğraf: Sultanahmet'te mısırcılar #1

    Yazı: Jale Gürsel

    Uzun yaz günlerinde İstanbul'un Sultanahmet-Eminönü hattında ilerlediğinizde, üzerinde dumanı tüten kocaman kazanlarda arabalarını iterek ilerleyen mısırcıları görürsünüz. Kimi zaman yaşlı bir amca, kimi zaman genç bir çocuk olur kazanların başında. Mısırların canlı görüntüsü, kazanların başına çeker sizi.
  • Fotoğraf: Sultanahmet'te mısırcılar #2

    Yazı: Jale Gürsel

    Mısırcı, yol boyu ilerlerken maşasını kazana periyodik aralıklarla vurur: "Süğüüüt, mısırr!"...."Mısırrrcıııı!" diye bağırır.

    Kazanının üzerinde bulunan plastik Billur Tuz, kazanda uyumakta olan mısırları daha da cazip hale getirir gözünüze.

    Çocukluğum mısır kazanlarını izlemekle geçti. Mısırların güzel görüntüsü karşısında anne ve babama değişmez bir melodi ile "Bana, n'olur mısır alın" diye yalvarırdım. Yakarışlarınıza çoğu zaman babam yerine annem tepki verirdi.

    "Olmaz. Çünkü mısırcının karısı geceleri çocuklarının kirli bezlerini kaynatıyor o kazanda." O dönemde yemek kazanlarında çamaşır kaynatmalar oldukça yaygındı.
  • Fotoğraf: Sultanahmet'te mısırcılar #3

    Yazı: Jale Gürsel

    Yemek kazanlarındaki çamaşır hikayeleri yüzünden "mısır alacak" yaşa gelinceye kadar hep annemin düdüklü tenceresinde kaynattığı mısırları yemek zorunda kaldım. Annem ve babamın etkisinden kurtulduğumda, bütün mısırcılar benimdi. Hala fırsat bulduğum her aralıkta Ayasofya'nın karşısına geçip mısır yerim.
tarafından girilen tüm fotoğraflar Yemek ve yaşam kategorisindeki tüm fotoğraflar
4708 kez bakılmıştır. Yorumlar (1) - Yorum Yaz! Sık kullanılanlara ekle veya Paylaş

Toplam 1 yorum yapılmıştır
  • 13.09.2009 - 13:39
  • ece
  • harika
  • Gerçekten çok güzel bir yazı olmuş. Tebrik ederim

    Bu yorum Site Yöneticisi tarafından düzenlenmiştir.

Yorum Gönder

Lütfen tüm alanları doldurmayı unutmayınız!


Etiketler
mısır, mısırcılar, istanbul'da mısırcı, Sultanahmet mısırcı

Kategoriler

Yeni Fotoğraflar

Yeni Yorumlar

Çok Bakılanlar

Çok Yorumlananlar

E-Bülten

Bizden haberdar olmak için
Copyright © Yemek Hikayeleri