Meyvelerle ilgili bilinmeyen gerçekler

02.06.2010 - 19:30 | Yaz meyveleri - Sibel Aslan Tüm fotoğraflar

  • Fotoğraf: Sibel Aslan Meyvelerle ilgili bilinmeyen gerçekler #1

    Diyet yaparken meyve tüketiminizi bir kez daha gözden geçirin. Meyvelerin içinde bulunan glisemik asit ile ilgili detayları mutlaka okuyun.
    Meyveler vitamin deposu, doğal masum besinler olabilirler. Ancak dikkat! Hedefiniz yağ azaltmaksa, meyvenin içeriğindeki şeker, bu planınıza engel olabilir. Tamamen yasaklanmış olmasalar da diyet yaparken meyve tüketimini gözden geçirmenizde fayda var. Muscle & Fitness dergisindeki habere göre meyvelerin içinde bulunan glisemik asit ve meyve ile ilgili bilinmeyen tüm gerçekler burada…
  • Fotoğraf: Sibel Aslan Meyvelerle ilgili bilinmeyen gerçekler #2

    Meyveler ne zaman ve neden tehlikeli?

    Meyveler, doğal bir şeker olan fruktoz içerir. Dolayısıyla meyve tüketimi vücut yağlarını yakmanıza engel teşkil edebilir.Çünkü vücudumuz fruktozu doğrudan bir yakıt olarak kullanamaz. Fruktozon öncelikle karaciğere gidip glikoza dönüşmesi gerekir. Meyvenin çoğunlukla kandaki glikoz ve insülin seviyelerini hızlı arttırmayan, düşük derecede glisemik bir karbonhidrat olmasının sebebi de budur. Eğer karaciğer glikojen ile dolu ise, gelen fruktozu glikoza değil, yağa dönüştürür.
  • Fotoğraf: Sibel Aslan Meyvelerle ilgili bilinmeyen gerçekler #3

    Meyve tüketirken nelere dikkat etmeli?
    Siz siz olun, her zaman taze ürünleri tercih edin. İşlenmiş, paketlenmiş ya da konservelenmiş ürünleri satın almamaya özen gösterin. İşlenmiş ürünler genellikle daha çok şekerle doyuma ulaşmıştır ve tıpkı meyve suları gibi, uzak durulması gereken ürünlerin başında gelir.
  • Fotoğraf: Sibel Aslan Meyvelerle ilgili bilinmeyen gerçekler #4

    Glisemiks endeks nedir?
    Gıdaların kan şekerini yükseltme hızına glisemik indeks denir. Eşit miktarda karbonhidrat içerseler de yiyeceklerin kan şekerini arttırıcı etkileri birbirinden farklıdır. Bunun nedeni yiyeceklerdeki karbonhidratların sindirim sisteminden farklı hızda geçmesi ve emilmesidir.
    Farklı gıdalar yemek sonrasında kanın glukoz içeriğinin artışı üzerine değişik etkilere sahiptirler.
  • Fotoğraf: Sibel Aslan Meyvelerle ilgili bilinmeyen gerçekler #5

    Glisemiks endekse göre dikkat edilecekler:
    Meyve seçiminde kullanabileceğiniz en iyi referans “glisemik endeks” değerleridir. Bir meyvenin gilisemik endeksi ne kadar düşükse diyetinizde o kadar yer verebilirsiniz.
    Glisemik endeksi düşük gıdaların seviyesi 55 ve altıdır; spor sonrası dışında glisemik endeksi 70’i aşan meyveleri tercih etmeyin.
    Glisemik endeksi düşük karbonhidratlar, kandaki glikoz ve insülin seviyelerinde küçük dalgalanmalara yol açarlar.
  • Fotoğraf: Sibel Aslan Meyvelerle ilgili bilinmeyen gerçekler #6

    Glisemik İndeksi tablosuna göre meyveler

    Elma: 38
    Muz: 52
    Greyfurt: 25
    Üzüm: 46
    Kuru üzüm: 56
    Kivi: 58
    Mango: 51
    Portakal: 42
    Şeftali: 42
    Hurma: 103
    Karpuz: 72
    Armut: 38
    Ananas: 66
    Çilek: 40
Sibel Aslan tarafından girilen tüm fotoğraflar Yaz meyveleri kategorisindeki tüm fotoğraflar
8596 kez bakılmıştır. Yorumlar (0) - Yorum Yaz! Sık kullanılanlara ekle veya Paylaş

Yorum Gönder

Lütfen tüm alanları doldurmayı unutmayınız!


Etiketler
sağlıklı beslenmek, meyvelerin faydaları, fruktoz, elma, armut

Kategoriler

Yeni Fotoğraflar

Yeni Yorumlar

Çok Bakılanlar

Çok Yorumlananlar

E-Bülten

Bizden haberdar olmak için
Copyright © Yemek Hikayeleri