Çocuk ve Yemek

11.02.2013 - 8:00 | - Tüm çocuk ve yemek yazıları

Portakal reçelli ve frambuaz marmelatlı donut

  • Çocukların vazgeçemeyeceği bir tat. Mutlaka deneyin...

Malzemeler

  • 500 gram un
  • 150 gram oda sıcaklığında tereyağı
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı tozşeker
  • 40 gram kuru maya
  • 2 adet yumurta
  • 1 fiske tuz
  • Kızartmak için: Sıvıyağ
  • Bulamak için: Tozşeker
  • Arası için: Portakal reçeli ve frambuaz marmelatı

Hazırlanışı

  1. Unu yoğurma kabına eleyin. Oda sıcaklığındaki tereyağını unun içine elinizle ufalayın ve ortasını havuz şeklinde açın.
  2. Ilık sütün içine tozşekerin 1/3’ünü ve mayaya koyup eritin. Daha sonra una ilave edin.
  3. Geri kalan tozşeker, yumurta ve yapışmayacak sıvı bir hamur elde eden ekadar yoğurun. Üzerini nemli bir bezle örtün ve ılık bir ortamda hamur iki misli olana kadar kabarmasını bekleyin.
  4. Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparın ve lenizle yassılaştırıp bir su bardağının ağız kısmıyla yuvarlak kesin.
  5. Hamur biten ekadar işleme deam edin. Kestiğiniz hamurları yağlanmış fırın tepsisine aralıklarla dizin. Ortalarına parmağınız ile delikler açın ve yine kabarmaları için 15-20 dakika daha bekletin.
  6. Kızdırılmış sıvıyağda kabaran hamurları önlü arkalı kızartın. Soğuduktan sonra enlemesine ortalarından kesin ve portakal reçeli ile frambuaz marmelatı sürün.

Notlar

Dilerseniz tozşeker, pudraşekeri veya esmerşekere batırarak servis yapabilirsiniz.

tarafından girilen tüm çocuk ve yemek yazıları Tatlılar kategorisindeki tüm çocuk ve yemek yazıları
5420 kez okunmuştur. Yorumlar (0) - Yorum Yaz! Sık kullanılanlara ekle veya Paylaş

Yorum Gönder

Lütfen tüm alanları doldurmayı unutmayınız!


Etiketler
çocuk yemekleri, çocuklara özel tatlı tarifleri, donut tarifi, şubat ayı çocuk yemek tarifleri

Kategoriler

Yeni Çocuk Yazıları

Yeni Yorumlar

Çok Okunanlar

Çok Yorumlananlar

E-Bülten

Bizden haberdar olmak için
Copyright © Yemek Hikayeleri