|
|
Malzemeler
-
3 adet yumurta
-
1.5 su bardağı şeker
-
3 su bardağı un
-
1 paket kabartma tozu
-
1 paket vanilya
-
1 su bardağı süt
-
1/2 su bardağı sıvıyağ
-
1 adet limon kabuğu rendesi
-
1 su bardağı meyve kurusu (kayısı, incir, kiraz vb.)
Hazırlanışı
-
Yumurta ve şeker iyice beyazlaşıp göz göz oluncaya kadar çırpılır.
-
Un, kabartma tozu, vanilya, süt, sıvı yağ eklenerek çırpma işlemine devam edilir.
-
Meyve kuruları unlanarak karışıma ilave edilir.
-
Limon kabuğu rendesi de eklenerek 2-3 dakika daha çırpılır.
-
Yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına dökülerek 180°C’de 50 dakika pişirilir.
-
Dilimlenerek servis yapılır
Notlar
İsteğe bağlı olarak üzerine dövülmüş fındık dökebilirsiniz.
|
