- Kahvaltıda severek yediğimiz menemeni günün herhangi bir saatinde de yapabilmek mümkün.
|
|
Malzemeler
-
2 soğan
-
3 sivri biber
-
3 domates
-
yarım demet maydanoz
-
4 yumurta
-
2 kaşık tereyağı
-
tuz, karabiber
Hazırlanışı
-
Soğan ve biber ince doğranıp yağla hafif kavrulur.
-
Kabuğu soyulup küçük doğranmış domates konup pişirilir.
-
Maydanoz doğranır; tuz, karabiber serpilir.
-
Çatalla çarpılmış yumurtalar ilave edilip karıştırılır.
-
Yumurtalar pişince ateşten alınır.
|
