Evde mevsim meyvalarından reçel yapmayı ve onları kavanozlar içerisinde renk renk saklamayı çok seviyorum. Ancak bir süre sonra reçellerin üzeri küfleniyor. Bunu önlemek için ne yapmalıyım?

Yaptığınız reçelin küflenmesinin birkaç sebebi olabilir. Öncelikle şeker ve limonu az gelen reçeller küflenir. Kavanozlarınızın kapaklarının sıkı sıkı kapatıldığından emin olmanız lazım. Hava alan kavanozlarda da küflenme görülür. Küflenmeyi önlemek için reçelleriniz henüz sıcak iken kavanozlara koyun ve ağzını, ince bir kağıt mendil koyduktan sonra kapatın.